¿Desea saber más sobre Dostawa miesa i produktow miesnych? Crea y verifica tu cuenta gratis para acceder a información completa.Crea tu cuenta gratis
📑Dostawa miesa i produktow miesnych
Resumen del proceso de compra
Este proceso es para comprar Dostawa miesa i produktow miesnych.
Este contrato fue adjudicado por 🇵🇱 Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej por un monto de PLN 17,650 a 1 proveedor. Fue publicado el 2011-09-12 mediante open
La transparencia en este proceso se refleja en la publicación detallada de todos los aspectos del contrato y sus resultados.
Entidad compradora🇵🇱 Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej Unidad compradorano reportado Fecha de publicación2011-09-12 Estatus del concursono reportado DescripciónZadanie Nr 1 : Produkty zwierzece, mieso i produkty miesne - CPV 15100000-9 (15110000-2) Nazwa przedmiotu zamowienia jednostka miary przewidywana ilosc produktu Wolowina gulaszowa-klasa I kg. 160 Szynka b/k- bez tluszczu , rozowa, jednolita barwa kg. 50 Wolowina b/k extra- platy miesa bez sciegien, bez okrywy tluszczu-gatunek klasa I kg. 15 Lopatka b/k- bez skory, bez tluszczu gatunek klasa I kg. 50 Schab b/k - bez tluszczu ,rozowa, jednolita barwa kg. 80 Gulaszowe z szynki wieprzowe -klasa I Kg. 150 Boczek swiezy bez zeberek-klasa I kg 50 Watroba wieprzowa - klasa I kg 180 Karkowka b/k- bez oslony tluszczowej - malo przerosnieta, bez prze barwien kg. 300 Boczek wedzony - wedzonka z boczku wieprzowego ze skora bez zeberek. Wyrob peklowany, wedzony, chlodzony powietrzem. Tluszcz przerosniety warstwami miesa, produkt dosc soczysty. Niedopuszczalne szarozielone plamy swiadczace o nie dopeklowaniu i zolta barwa tluszczu. Smak w miare slony. Wedzenie wyczuwalne. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw klasa I -tzw. Luskany. kg. 200 Zeberka w paskach-rownomiernie ciete, z przewaga miesa gatunek klasa I, bez mostkow. kg 200 Serca wieprzowe - klasa I kg. 150 Nerki wieprzowe - klasa I kg. 100 Golonka wieprzowa - przednia, klasa I kg. 80 biodrowka b/k- bez skory, bez tluszczu gatunek klasa I kg. 10 Kosci swieze - klasa I kg. 50 Kosci wedzone - klasa I kg. 60 Nogi wieprzowe - klasa I kg. 50 Mielone z lopatki - rozowa, jednolita barwa kg. 100 Slonina- jednolita jasna barwa bez obcych smakow i przebarwien. kg. 25 Flaki wolowe-ciete parzone - pakowane prozniowo od 0,5 kg-do 0,80kg- garmazeryjne kg. 200 Ozorki wieprzowe - klasa I kg. 80 Zadanie Nr 2 : Drob i podroby- CPV 15112000-6 (15114000-0) Nazwa przedmiotu zamowienia jednostka miary przewidywana ilosc produktu Skrzydla z kurczat kg. 20 Udka z kurczat kg. 800 Filet z kurczaka kg. 300 Poledwica drobiowa - baton wyprodukowanu z grubo rozdrobnionych miesni kg 5 Mielonka drobiowa - wyprodukowana z miesa drobiowego wyrob w oslonie sztucznej, ksztalt dowolny. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw kg. 10 Kielbasa drobiowa biala - waga sztuki ok.. 120-130g.srednio rozdrobniona, wyprodukowana z miesa drobiowego nie peklowanego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne o srednicy 2,8 do 3cm., kielbasa parzona. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw kg. 20 blok drobiowy szynkowy - wyrob wyprodukowany z grubo rozdrobnionych miesni piersiowych drobiu w ksztalcie bloku, peklowany, parzony. Na przekroju wuidoczne duze kawalki miesa, Plasterki o grubosci 2 mm nie powinny sie rozpadac. kg. 10 kielbasa szynkowa z indyka - nie wedzona w ksztalcie bloku, peklowana, parzona. kg. 15 Krakowska parzona drobiowa - wyprodukowana z miesa drobniowego - wyrob w oslonie sztucznej, ksztalt dowolny. Charakterystyczny dla asortymentu wyczuwalny smak i zapach przypraw. kg. 5 Zoladki z kurczaka kg. 80 Serca z kurczaka kg. 10 Korpus z kurczaka swiezy kg. 80 kurczak - caly kg. 10 filet z indyka kg. 80 szyje z indyka kg. 50 watrobki drobiowe z kurczaka kg. 150 watrobki drobiowe z indyka kg. 120 mielone z indyka - rozowa, jednolita barwa kg. 20 gulaszowe z indyka - klasa I kg. 50 Zadanie Nr 3: Pozostale produkty miesne- CPV 15130000-8 Nazwa przedmiotu zamowienia jednostka miary przewidywana ilosc produktu Blok mielony- wyrob z miesa peklowanego wieprzowego, nadziewany w oslonke sztuczna - ksztalt dowolny Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 10 Wedzonka wieprzowa - wedzonka o zachowanej strukturze tkankowej, wyprodukowana z jednej czesci anatomicznej tuszy - szynka bez kosci, peklowana, wedzona, parzona. Powierzchnia sucha, czysta, widoczne lekkie pofaldowanie powierzchni. Struktura odpowiadajaca ukladowi anatomicznemu szynki. Plasterki o grubosci 3 mm nie powinny sie rozpadac. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 8 Baleron babuni - wedzonka o zachowanej strukturze tkankowej, wyprodukowana z jednej czesci anatomicznej tuszy - karkowka bez kosci, peklowana, wedzona, parzona. Powierzchnia sucha, czysta, widoczne lekkie pofaldowanie powierzchni. Struktura odpowiadajaca ukladowi anatomicznemu karkowki. Plasterki o grubosci 4 mm nie powinny sie rozpadac. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 5 Pasztetowa w oslonie poliamidowej wyprodukowana z miesa i tluszczu wieprzowego z dodatkiem watroby wieprzowej, nadziewana w jelita wieprzowe o srednicy od 3 do 4 cm, parzona. Surowce dokladnie rozdrobnione, konsystencja smarowna. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 5 Kielbasa piwna - kielbasa srednio rozdrobniona, wyprodukowana z peklowanego miesa wieprzowego nadziewana w oslonki sztuczne, bialkowe o srednicy 8 cm, dlugosci batonu od 25 do 35 cm. Kielbasa wedzona, parzona, chlodzona. Surowce miesne rozdrobnione, rownomiernie rozmieszczone na przekroju. Plasterki o grubosci 2 mm nie powinny sie rozpadac. Barwa na przekroju rozowa, tluszczu biala. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 10 Kielbaski biale cienkie parzone - w oslonce naturalnej kg 80 Kielbasa szynkowa wieprzowa - grubo rozdrobniona wyprodukowana z miesa wieprzowego, peklowanego. Nadziewana w oslonke bialkowa o srednicy 8 cm i dlugosc batonu od 25 do 30 cm. Kielbasa wedzona, parzona, chlodzona. Powierzchnia gladka, sucha, czysta, oslonka scisle przylegajaca do miesa. Surowce rozdrobnione przez szarpak, na przekroju widoczne duze kawalki miesa. Konsystencja soczysta, krucha, zwiazanie dobre, powierzchnia przekroju lekko wilgotna. Plasterki o grubosci 2 mm nie powinny sie rozpadac. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 40 Kielbasa slaska - wyprodukowana z peklowanego miesa wieprzowego srednio rozdrobnionego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne o srednicy 2,8 do 3 cm, dlugosci batonu od 10 do 14 cm. Kielbasa wedzona, parzona a nastepnie studzona woda i dochladzana powietrzem. Oslonka scisle przylegajaca do farszu surowce miesne rozdrobnione, rownomiernie rozmieszczone na przekroju, niedopuszczalne skupiska jednego ze skladnikow Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 300 Serdelki wieprzowe - wyprodukowane z miesa wieprzowego oraz tluszczu wieprzowego surowce rozdrobnione i kutrowane z dodatkiem gotowej mieszanki przyprawowej. Farsz nadziewany w oslonke sztuczna o srednicy od 2,8 do 3,0 cm i dlugosci batonu 10 cm. Produkt wedzony a nastepnie parzony. Konsystencja dosc scisla, elastyczna, niedopuszczalne skupiska jednego ze skladnikow, zaciek tluszczu i galarety. Na przekroju rozowa na zewnatrz zlota, niedopuszczalne plamy wynikajace z niedowedzenia. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 300 Parowka gruba - wyprodukowane z miesa wieprzowego, peklowanego. Farsz nadziewany w oslonke naturalna o srednicy 2,8 do 3 cm i dlugosci batonu 10 cm. Produkt wedzony a nastepnie parzony. Konsystencja dosc scisla, elastyczna, niedopuszczalne skupiska jednego ze skladnikow, zaciek tluszczu i galarety. Na przekroju rozowa na zewnatrz zlota, niedopuszczalne plamy wynikajace z niedowedzenia. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 120 Parowki cienkie wieprzowe - wyprodukowane z miesa wieprzowego oraz tluszczu wieprzowego surowce rozdrobnione i kutrowane z dodatkiem gotowej mieszanki przyprawowej. Farsz nadziewany w oslonke sztuczna o srednicy od 1,8 do 2,2 cm dlugosc kielbasek od 10 do 12 cm. Parowki podwedzane a nastepnie parzone. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 55 Szynka gotowana - wedzonka o czesciowo zachowanej strukturze tkankowej, wyprodukowana z miesa wieprzowego, peklowana, wedzona parzona. Wyrob w siatce wedzarniczej. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 30 Metka lososiowa-wyrob w oslonce poliamidowej lub innym tworzywie dopuszczonym przez normy spozywcze. Powierzchnia czysta, oslonka scisle przylegajaca o przekroju 40mm dlugosci 20-25cm-zapach charakterystyczny dla danego produktu, nie dopuszczalny obcy smak , barwa kremowo- rozowa, jednolita w jednej masie. kg. 35 Kaszanka jeczmienna - w naturalnej oslonie - wedlina podrobowa wyprodukowana z glow wieprzowych, miesa wieprzowego, kaszy jeczmiennej, krwi lub hemoglobiny w proszku, nadziewana w jelita wieprzowe o srednicy 3,2 do 3,6 cm i dlugosci od 12 do 14 cm Wedlina parzona a nastepnie studzona i dochladzana. Konsystencja dosc scisla, zwiazanie dobre, surowce rozdrobnione rownomiernie rozmieszczone na przekroju. Plaster o grubosci 10 mm nie powinien sie rozpadac. Powierzchnia ciemno brazowa, na przekroju brazowa z widocznymi skladnikami. Smak i zapach charakterystyczny dla wyrobow z dodatkiem krwi. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg 150 Salceson typu domowy wyprodukowany z peklowanego miesa wieprzowego, miesa z glow z dodatkiem zelatyny wieprzowej nadziewany w oslonki sztuczne srednica od 10 do 13 cm. Wedlina podrobowa parzona. Plaster grubosci 3 mm nie powinien sie rozpadac, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych skladnikow. Na przekroju widoczne skladniki. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg 45 Salceson ozorkowy - typu domowy z ozorkow wieprzowych z dodatkiem zelatyny wieprzowej nadziewany w oslonki sztuczne srednica od 10 do 13 cm. Wedlina podrobowa parzona. Plaster grubosci 3 mm nie powinien sie rozpadac, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych skladnikow. Na przekroju widoczne skladniki. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach uzytych przypraw. kg. 25 Kielbasa biwakowa - kielbasa srednio rozdrobniona, wyprodukowana z peklowanego miesa wieprzowego oraz wolowego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne o srednicy o<strong title='Sólo se muestran los primeros 10000 caracteres'> ... </strong>Adjudicaciones
Esta adjudicación fue otorgada a Przedsiębiorstwo Wielobranżowe RARYTAS Hurt-Detal Tomasz Surma por Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej por un monto de PLN 17,650. El proceso de contratación se realizó mediante open para la categoría de goods. La adjudicación fue otorgada el 2011-09-27. Esta es la adjudicación número 2.
Este contrato tiene múltiples adjudicaciones. Esta es la adjudicación número 2. Ver otras adjudicaciones de este contrato
| Proveedor | Monto | Fecha de adjudicación | Número de adjudicación |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 Przedsiębiorstwo Wielobranżowe RARYTAS Hurt-Detal Tomasz Surma | PLN 17,650 | 2011-09-27 | 2 |
Contexto del mercado y oportunidades
La ejecución de este contrato permite a la entidad Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej cumplir con sus objetivos de servicio público de manera eficiente.
La modalidad de compra open asegura que el proceso sea transparente y conforme a la normativa.
La transparencia en este proceso se refleja en la publicación detallada de todos los aspectos del contrato y sus resultados.
Esta transparencia en la contratación pública promueve la competencia justa, previene la corrupción y asegura que los recursos públicos se utilicen eficientemente para el beneficio de la ciudadanía.
Datos adicionales
Código de contratoPL_ocds-70d2nz-5782f559-d0c8-486b-98aa-f0012202a3b3-award-2Fecha de publicación2011-09-12Fecha del contratono reportadoFecha de adjudicación2011-09-27CategoríasgoodsModalidad de compraopenDetalles del métodoPNEstadono reportadoFuentes de datos
Sociedad.info publica datos de fuentes oficiales, en cumplimiento de leyes de acceso a la información pública. El acceso público a estos datos es un derecho ciudadano que ayuda al control del gobierno. Estos datos, incluyendo nombres e identificadores, ya son públicos en la fuente oficial. Lea nuestra política de privacidad.
Publicado porOpentender.eu
OpenTender obtiene la información de la Oficina de Contratación Pública del Gobierno de Polonia.