¿Desea saber más sobre Swiadczenie uslug calodziennego zywienia dla mlodziezy przebywajacej w Bursie Szkolnej Nr 1 im. Janusza Korczaka w Kaliszu przy ul. Przemyslowej 1? Crea y verifica tu cuenta gratis para acceder a información completa.Crea tu cuenta gratis
📑Swiadczenie uslug calodziennego zywienia dla mlodziezy przebywajacej w Bursie Szkolnej Nr 1 im. Janusza Korczaka w Kaliszu przy ul. Przemyslowej 1
Resumen del proceso de compra
Este proceso es para comprar Swiadczenie uslug calodziennego zywienia dla mlodziezy przebywajacej w Bursie Szkolnej Nr 1 im. Janusza Korczaka w Kaliszu przy ul. Przemyslowej 1.
Este contrato fue adjudicado por 🇵🇱 Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego por un monto de PLN 428,778 a 1 proveedor. Fue publicado el 2013-07-19 mediante open
La transparencia en este proceso se refleja en la publicación detallada de todos los aspectos del contrato y sus resultados.
Entidad compradora🇵🇱 Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego Unidad compradorano reportado Fecha de publicación2013-07-19 Estatus del concursono reportado Descripción1. Przedmiotem zamowienia jest Swiadczenie uslug calodziennego zywienia dla mlodziezy przebywajacej w Bursie Szkolnej Nr 1 im. Janusza Korczaka w Kaliszu przy ul. Przemyslowej 1. 2. Laczna powierzchnia stolowki wraz z pomieszczeniami pomocniczymi wynosi 90 m2. 3. Wykonawca zobowiazany bedzie do wykonania uslugi zywienia w formie cateringu z czesciowym wykonaniem posilkow, ktore musza byc przygotowywane partiami ze wzgledu na dlugosc wydawania posilkow, na bazie istniejacej kuchni mieszczacej sie przy ul. Przemyslowej 1. 4. Wykonawca zobowiazany jest do przygotowania i wydawania trzech posilkow dziennie przez 5 dni w tygodniu dla 150 wychowankow Bursy Szkolnej Nr 1 z zastrzezeniem pkt. 5. w dniach nauki szkolnej z uwzglednieniem przerw swiatecznych, wakacji i ferii oraz absencji chorobowej ucznia. Zamawiajacy zastrzega sobie prawo do skladania zamowien na posilki w sobote i niedziele po uprzednim zgloszeniu. 5. Kazdy wychowanek moze przygotowac i wyniesc ze stolowki drugie sniadanie. 6. Koszt surowca przeznaczonego na wyzywienie na jedna osobe dziennie musi wynosic 10,80 zl. 7. Wykonawca zobowiazany jest do terminowego wydawania posilkow zgodnie z ustalonymi z Zamawiajacym godzinami posilkow. 8. Zapotrzebowanie na posilki bedzie skladane codziennie przez osobe wyznaczona do kontaktu z upowazniona osoba ze strony Wykonawcy wg ustalonego harmonogramu. 9. Posilki musza byc przygotowane estetycznie i wydawane w formie stolu szwedzkiego. Potrawy gorace wydawane moga byc w formie porcjowanej z wylaczeniem zimnych dodatkow wchodzacych w sklad dania goracego. Wszystkie posilki musza byc podane na zastawie stolowej. 10. Posilki obiadowe lub inne dania gorace musza byc wydawane z bemarow i podgrzewaczy oraz posiadac odpowiednia temperature zgodnie z obowiazujacymi normami. 11. Wykonawca musi przedstawic Zamawiajacemu z tygodniowym wyprzedzeniem dekadowy jadlospis autoryzowany przez dietetyka z okresleniem skladu posilku, kalorycznosci i gramatury do stwierdzenia zgodnosci z umowa. Zamawiajacy w ciagu trzech dni od zlozenia przez Wykonawce dekadowego jadlospisu ma prawo do dokonywania w nim zmian w przypadku stwierdzenia niezgodnosci z umowa. Wykonawca ma obowiazek uwzglednienia zmian. 12. Wykonawca zapewnia urozmaicone posilki, dania gorace, owoce i warzywa w zaleznosci od sezonowosci. 13. W okresie tygodniowym struktura posilkow musi uwzgledniac: a) Sniadania - pieczywo mieszane (zytnie, ciemne, pszenne, w tym bulki), maslo, wyroby wedliniarskie (drobiowe i wieprzowe), produkty mleczne: jogurt, musli z mlekiem, platki z mlekiem, twarog, sery zolte, biale, sery topione i wedzone, herbate, kakao/kawe zbozowa, jaja, grzane kielbasy i parowki, dzem, miod, pasty rybne, miesne, jajeczne, ryby, sledzie, warzywa surowe, np. pomidory, ogorki swieze, papryke, rzodkiewki, salaty, dodatki: ketchup lagodny i pikantny, chrzan, musztarda, majonez, koperek, szczypiorek itp. Kazde sniadanie musi skladac sie z nastepujacych produktow: miesnych, nabialowych, minimum dwoch rodzajow warzyw i pieczywa mieszanego. b) Struktura obiadow - Obiady musza skladac sie z dwoch dan (zupa i drugie danie). W ramach tzw. drugiego dania w tygodniu musza byc podane trzy obiady miesne, z uwzglednieniem miesa wieprzowego, drobiowego i wolowego (w tym dwa obiady w formie nie zmielonej), jeden obiad z ryba, jeden obiad bezmiesny w postaci np. pierogow, makaronow, nalesnikow itp., Do czterech obiadow w tygodniu oprocz ziemniakow (z wykluczeniem ziemniakow puree w proszku), kasz i ryzu dodatkiem musza byc gotowane warzywa lub surowka. Do kazdego obiadu musi byc podany kompot. c) Struktura kolacji - pieczywo mieszane (zytnie, ciemne, pszenne, w tym bulki), maslo, herbate, wyroby wedliniarskie (drobiowe i wieprzowe), produkty mleczne, np. twarog, sery zolte, biale, sery topione i wedzone, jaja, dzem, pasty rybne, miesne, jajeczne, warzywa surowe, np. pomidory, ogorki swieze, papryke, rzodkiewki, salaty, dodatki: ketchup lagodny i pikantny, chrzan, musztarda, majonez, koperek, szczypiorek itp. Kazda kolacja musi skladac sie z nastepujacych produktow: miesnych, nabialowych, minimum dwoch rodzajow warzyw i pieczywa mieszanego. Oprocz w/w produktow na kolacje w tygodniu musza byc podane zamiennie dwa dania na cieplo (np. fasolka po bretonsku, bigos, nalesniki, omlety z dodatkami itp.) i dwie salatki bez dodatku makaronu (np. salatki sledziowe, rybne, z drobiem, warzywne itp.). Przynajmniej raz dziennie do posilku musi byc podany dodatek w postaci owocu, ciasta (drozdzowki, paczka, racucha itp.) . 14. Wykonawca zobowiazany jest do przygotowania potraw swiatecznych i okolicznosciowych, ktore musza byc podane na zastawie stolowej Wykonawcy w uzgodnieniu z Zamawiajacym w tygodniu poprzedzajacym swieta Bozego Narodzenia, Wielkanocy, Tlusty Czwartek oraz Miedzynarodowy Dzien Dziecka Kolacja wigilijna musi uwzgledniac nastepujace potrawy: zupe grzybowa, rybe smazona, w tym karp, pierogi z kapusta i grzybami, kapuste z grochem, rybe po grecku, sledzie, makielki, makowiec, kompot z suszu. Sniadanie wielkanocne musi uwzgledniac nastepujace potrawy: jajko z majonezem, kielbase biala, szynke wysokiej jakosci, salatke z wiosennych warzyw, babke piaskowa i sernik. W Tlusty Czwartek Wykonawca musi dolaczyc do jednego z posilkow paczki.W Miedzynarodowym Dniu Dziecka Wykonawca musi przygotowac dodatkowy posilek, ktory obejmowac bedzie ciasto, suche ciastka, cukierki czekoladowe, kawe/herbate. 15. Zamawiajacy zastrzega sobie prawo do niewykorzystania pelnej ilosci zamowienia w okresie realizacji umowy. 16. W przypadku wczesniejszego wyjazdu wychowankow z Bursy i po uprzednim zgloszeniu przez Zamawiajacego, Wykonawca jest zobowiazany przygotowac suchy prowiant dla mlodziezy w ramach ustalonej stawki. 17. Wydawanie posilkow moze odbywac sie na podstawie bonow zywieniowych. Wykonanie bonow nalezy do Wykonawcy, ktory dostarcza je Zamawiajacemu na tydzien przed danym miesiacem. 18. Wykonawca zobowiazuje sie do utrzymania czystosci i porzadku na terenie kuchni oraz estetycznego wygladu stolowki w okresie obowiazywania umowy. 19. Wykonawca jest zobowiazany zapewnic dla pracownika/pracownikow wydajacych posilki odziez ochronna. 20. Zamawiajacy zastrzega sobie prawo biezacej kontroli w zakresie realizacji przedmiotu zamowienia przez osoby wyznaczone przez Zamawiajacego. 21. W przypadku kontroli przeprowadzonej przez Panstwowa Inspekcje Sanitarna, Wykonawca zobowiazany jest przekazac jej wyniki tj. kserokopie protokolow Zamawiajacemu. 22. Szczegolowy zakres i warunki realizacji zostaly okreslone w projekcie umowy stanowiacym zalacznik do SIWZ. 23. Zamawiajacy zaleca dokonanie wizji lokalnej udostepnianych pomieszczen przed przystapieniem do przetargu.Adjudicaciones
Esta adjudicación fue otorgada a Firma Handlowo - Usługowa Dymarczyk i Górczyński s.c. por Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego por un monto de PLN 428,778. El proceso de contratación se realizó mediante open para la categoría de services. La adjudicación fue otorgada el 2013-08-12. Esta es la adjudicación número 1.
| Proveedor | Monto | Fecha de adjudicación | Número de adjudicación |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 Firma Handlowo - Usługowa Dymarczyk i Górczyński s.c. | PLN 428,778 | 2013-08-12 | 1 |
Contexto del mercado y oportunidades
La ejecución de este contrato permite a la entidad Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego cumplir con sus objetivos de servicio público de manera eficiente.
La modalidad de compra open asegura que el proceso sea transparente y conforme a la normativa.
La transparencia en este proceso se refleja en la publicación detallada de todos los aspectos del contrato y sus resultados.
Esta transparencia en la contratación pública promueve la competencia justa, previene la corrupción y asegura que los recursos públicos se utilicen eficientemente para el beneficio de la ciudadanía.
Datos adicionales
Código de contratoPL_ocds-70d2nz-81b955a0-dfb4-434a-9588-3bc9983a8cc7-award-1Fecha de publicación2013-07-19Fecha del contratono reportadoFecha de adjudicación2013-08-12CategoríasservicesModalidad de compraopenDetalles del métodoPNEstadono reportadoFuentes de datos
Sociedad.info publica datos de fuentes oficiales, en cumplimiento de leyes de acceso a la información pública. El acceso público a estos datos es un derecho ciudadano que ayuda al control del gobierno. Estos datos, incluyendo nombres e identificadores, ya son públicos en la fuente oficial. Lea nuestra política de privacidad.
Publicado porOpentender.eu
OpenTender obtiene la información de la Oficina de Contratación Pública del Gobierno de Polonia.