¿Desea saber más sobre Usluga cateringowa polegajaca na przygotowaniu, dostawie oraz wydaniu obiadow w szkolach na terenie Gminy Tarnowo Podgorne? Crea y verifica tu cuenta gratis para acceder a información completa.Crea tu cuenta gratis
📑Usluga cateringowa polegajaca na przygotowaniu, dostawie oraz wydaniu obiadow w szkolach na terenie Gminy Tarnowo Podgorne
Resumen del proceso de compra
Este proceso es para comprar Usluga cateringowa polegajaca na przygotowaniu, dostawie oraz wydaniu obiadow w szkolach na terenie Gminy Tarnowo Podgorne.
Este contrato fue adjudicado por 🇵🇱 Gminna Jednostka Oświatowa por un monto de PLN 274,392 a 1 proveedor. Fue publicado el 2014-06-13 mediante open
La transparencia en este proceso se refleja en la publicación detallada de todos los aspectos del contrato y sus resultados.
Entidad compradora🇵🇱 Gminna Jednostka Oświatowa Unidad compradorano reportado Fecha de publicación2014-06-13 Estatus del concursono reportado DescripciónPrzedmiotem zamowienia jest swiadczenie uslugi cateringowej polegajacej na przygotowaniu, dostawie oraz wydaniu obiadow w szkole podstawowej i gimnazjum na terenie Gminy Tarnowo Podgorne. Szczegolowy zakres swiadczenia uslugi w poszczegolnych placowkach obejmuje: Szkola Podstawowa im. Arkadego Fidlera w Przezmierowie ul. Koscielna 46/48, 62-081 Przezmierowo: - przygotowanie, dostarczenie i wydawanie posilkow dla uczniow w stolowce szkolnej w ilosciach wynikajacych ze stanu zlecen. Srednia liczba obiadow - 1591 miesiecznie. Wykazana liczba moze byc wyzsza lub nizsza w poszczegolnych miesiacach rozliczeniowych i uzalezniona bedzie od biezacego zapotrzebowania. - wydawanie posilkow w dwoch turach od godziny 11:30 do godziny 12:00, - wydawanie posilkow oraz napojow odbywac sie bedzie na naczyniach z trwalego tworzywa sztucznego pozwalajacego na bezpieczne mycie w zmywarkach i z metalowymi sztuccami, ktore wykonawca dostarcza we wlasnym zakresie, - wyklucza sie uzywanie naczyn i sztuccy jednorazowych, - zupa podawana w wazach; Gimnazjum im. Polskich Noblistow w Baranowie, ul. Wypoczynkowa 93, 61-081 Przezmierowo: - przygotowanie, dostarczenie i wydawanie posilkow dla uczniow w stolowce szkolnej w ilosciach wynikajacych ze stanu zlecen. Srednia liczba obiadow - 370 miesiecznie. Wykazana liczba moze byc wyzsza lub nizsza w poszczegolnych miesiacach rozliczeniowych i uzalezniona bedzie od biezacego zapotrzebowania. - wydawanie posilkow od godziny 12:30, - wydawanie posilkow oraz napojow odbywac sie bedzie na naczyniach z trwalego tworzywa sztucznego pozwalajacego na bezpieczne mycie w zmywarkach i z metalowymi sztuccami, ktore wykonawca dostarcza we wlasnym zakresie, - wyklucza sie uzywanie naczyn i sztuccy jednorazowych. Warunki realizacji wymagane wobec obu placowek: Wykonawca zobowiazuje sie do zupelnego wyeliminowania produktow przetworzonych i stosowania naturalnych, wartosciowych produktow spozywczych. Posilek sklada sie z dwoch dan: I -zupy i II dania wraz z kompotem. II danie, w przypadku zestawu miesnego, sklada sie ze sztuki miesa, ziemniakow lub kaszy lub ryzu, surowki. Obiady musza byc wykonane z odpowiednich surowcow - nieprzetworzonego wczesniej miesa, swiezych warzyw i owocow (sezonowo - w okresie zimowym dopuszcza sie stosowanie mrozonek warzywnych i owocowych). Zamawiajacy nie dopuszcza mozliwosci przygotowywania potraw i napojow na bazie suszu. Zamawiajacy nie dopuszcza, zeby w ciagu dwoch tygodni wystapila powtarzalnosc tego samego rodzaju posilku. W ramach II dania jadlospis powinien zawierac m.in.: posilki miesne: udo z kurczaka, kotlet mielony (karczek, filet z kurczaka, indyk, szynka b/k), kotlet (schab, filet z kurczaka, filet z indyka), gulasz (szynka b/k, karczek b/k, lopatka b/k, filet z indyka, kurczaka), posilki polmiesne, 2 posilki bezmiesne - maczne, 2 posilki - ryba (filet). Nie dopuszcza sie serwowania posilkow przygotowanych w formule fastfood. Zamawiajacy nie zezwala na stosowanie w procesie zywienia produktow takich jak: gotowe sosy, sproszkowane ziemniaki (puree), mrozonych pierogow, innych produktow typu instant. Do przygotowania posilkow nalezy uzywac produktow wysokiej jakosci i zawsze swiezych, posiadajacych aktualne terminy waznosci, nabytych w zrodlach dzialajacych zgodnie z obowiazujacymi przepisami sanitarnymi i higienicznymi. Zupy musza byc gotowane na wywarze miesno-warzywnym. Zamawiajacy nie dopuszcza mozliwosci serwowania zup przygotowanych na bazie proszku. W przypadku dan miesnych nalezy serwowac cale sztuki miesa. Mieso przerobione (mielone) moze pojawiac sie sporadycznie zgodnie z zatwierdzonym jadlospisem. Wykonawca bedzie przygotowywal posilki z wlasnych produktow. Posilki musza byc przygotowywane zgodnie z zasadami okreslonymi w ustawie o bezpieczenstwie zywnosci i zywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz 914 z pozn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi. Posilki musza spelniac normy zywieniowe dla odpowiedniej grupy wiekowej (gramatura i kalorycznosc odpowiednia dla mlodziezy w wieku od 6 do 16 lat). Wykonawca bedzie przygotowywal i dostarczal posilki zachowujac wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu oraz warunkow produkcji oraz wezmie odpowiedzialnosc za ich przygotowanie zgodnie z obowiazujacymi normami i przepisami prawa. Jednoczesnie Wykonawca dolozy wszelkich staran, aby jadlospis byl urozmaicony oraz uwzglednial sezonowosc. Wykonawca jest zobowiazany w kazdym dniu swiadczenia uslugi, do godziny 9:00 uzgodnic z pracownikiem szkoly ilosci zamowionych posilkow na dany dzien. Ewidencja posilkow prowadzona przez wskazanego przez Zamawiajacego pracownika szkoly, potwierdzana przez Wykonawce, stanowic bedzie podstawe wystawienia faktury. Faktury beda wystawiane po kazdym miesiacu swiadczenia uslugi dla kazdej szkoly odrebnie. Platnikiem w ramach niniejszego zamowienia bedzie kazda ze szkol samodzielnie. Wykonawca zobowiazany jest do opracowania dwutygodniowego jadlospisu. Opracowany jadlospis Wykonawca przedklada do akceptacji Zamawiajacemu, najpozniej na 3 dni robocze przed terminem jego obowiazywania. Wykonawca ma prawo do zmiany jadlospisu w trakcie jego obowiazywania po uzyskaniu zgody przez Zamawiajacego. Zamawiajacy zastrzega sobie prawo do zmiany jadlospisu. Zamawiajacy zastrzega sobie prawo do nadzoru rozdawania posilkow w stolowce szkolnej. W ramach nadzoru nad jakoscia swiadczonych uslug, Zamawiajacy zastrzega sobie prawo oceny posilkow, poprzez dokonywanie sporadycznych degustacji probek dostarczanych do szkoly dan. Ewentualne uwagi - wnioski wynikajace z tych degustacji beda wiazace dla Wykonawcy. W przypadku nie zastosowania sie do uwag i zastrzezen Zamawiajacego zostana one przedstawione Wykonawcy w formie protokolu i moga stanowic podstawe rozwiazania umowy. Wykonawca, na kazde zadanie Zamawiajacego, zobowiazany jest przedstawiac wyniki badania mikrobiologicznego zywnosci. Ogolna kontrole nad prawidlowoscia Zywienia sprawowac bedzie Dyrektor danej szkoly. Reklamacje jakosciowe serwowanych posilkow Zamawiajacy zglaszac bedzie Wykonawcy w drodze bezposredniej komunikacji pisemnej lub telefonicznej. Przygotowywanie posilkow odbywac sie bedzie poza obszarem szkoly. Wydawanie posilkow w kazdej ze szkol odbywa sie przez pracownikow Wykonawcy i na koszt Wykonawcy. Wykonawca, we wlasnym zakresie i na swoj koszt, zapewni niezbedne naczynia kuchenne i sztucce do spozywania i wydawania posilkow oraz na wlasny koszt bedzie je uzupelnial. Posilki musza byc dostarczone transportem Wykonawcy. Transport dan powinien sie odbywac z uzyciem pojazdu przystosowanego do przewozu posilkow, dopuszczonym przez wlasciwy organ Panstwowej Inspekcji Sanitarnej. Potrawy musza byc dostarczane w pojemnikach ze stali nierdzewnej, termosach (pojemnikach) utrzymujacych wlasciwa temperature tzn. minimalna temperatura zupy winna wynosic 75oC, drugiego dania 65oC, spelniajacych wymagania sanitarno-epidemiologiczne. Odbior brudnych naczyn i sztuccow ze stolowki szkolnej odbywac sie bedzie po zakonczonym posilku a mycie ich, poza obszarem szkoly. Wykonawca zapewni we wlasnym zakresie mycie i dezynfekcje naczyn stolowych, zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi, okreslonymi w aktualnych przepisach sanitarnych z wykorzystaniem urzadzen, sprzetu oraz srodkow myjacych i dezynfekujacych dopuszczonych do stosowania w zbiorowym zywieniu. Srodki, ktore beda uzywane do mycia i dezynfekcji musza byc zgodne z aktualnymi przepisami sanitarnymi. Utylizacja odpadow pokonsumpcyjnych, wywoz odpadow komunalnych nalezy do Wykonawcy i nastepuje w dniu ich wytworzenia na koszt Wykonawcy, zgodnie z aktualnymi obowiazujacymi przepisami oraz pozostawienia miejsca wydawania posilkow w nalezytym stanie. Wykonawca zobowiazany bedzie do zapewnienia ciaglosci dostaw posilkow zgodnie z ustalonym harmonogramem, bez wzgledu na trudnosci powstale po stronie Wykonawcy. Personel Wykonawcy musi posiadac aktualne badania, wazne ksiazeczki badan do celow sanitarno - epidemiologicznych oraz odpowiednie przygotowanie. Wykonawca ponosi pelna odpowiedzialnosc cywilna, administracyjna i karna za jakosc dostarczanych posilkow oraz skutki wynikajace z zaniedban przy ich przygotowaniu i transporcie, mogace miec negatywny wplyw na zdrowie zywionych dzieci. Wykonawca musi wskazac w ofercie, ktore elementy zamowienia zamierza powierzyc do wykonania podwykonawcom.Adjudicaciones
Esta adjudicación fue otorgada a DGP Catering Sp. z o.o. Partner por Gminna Jednostka Oświatowa por un monto de PLN 274,392. El proceso de contratación se realizó mediante open para la categoría de services. La adjudicación fue otorgada el 2014-07-23. Esta es la adjudicación número 1.
| Proveedor | Monto | Fecha de adjudicación | Número de adjudicación |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 DGP Catering Sp. z o.o. Partner | PLN 274,392 | 2014-07-23 | 1 |
Contexto del mercado y oportunidades
La ejecución de este contrato permite a la entidad Gminna Jednostka Oświatowa cumplir con sus objetivos de servicio público de manera eficiente.
La modalidad de compra open asegura que el proceso sea transparente y conforme a la normativa.
La transparencia en este proceso se refleja en la publicación detallada de todos los aspectos del contrato y sus resultados.
Esta transparencia en la contratación pública promueve la competencia justa, previene la corrupción y asegura que los recursos públicos se utilicen eficientemente para el beneficio de la ciudadanía.
Datos adicionales
Código de contratoPL_ocds-70d2nz-837a809b-236f-4fab-b290-bda08efeee83-award-1Fecha de publicación2014-06-13Fecha del contratono reportadoFecha de adjudicación2014-07-23CategoríasservicesModalidad de compraopenDetalles del métodoPNEstadono reportadoFuentes de datos
Sociedad.info publica datos de fuentes oficiales, en cumplimiento de leyes de acceso a la información pública. El acceso público a estos datos es un derecho ciudadano que ayuda al control del gobierno. Estos datos, incluyendo nombres e identificadores, ya son públicos en la fuente oficial. Lea nuestra política de privacidad.
Publicado porOpentender.eu
OpenTender obtiene la información de la Oficina de Contratación Pública del Gobierno de Polonia.