¿Desea saber más sobre Przygotowanie, dostawa i wydawanie goracych posilkow dla dzieci uczeszczajacych do Przedszkola Gminnego w Cekcynie? Crea y verifica tu cuenta gratis para acceder a información completa.Crea tu cuenta gratis
📑Przygotowanie, dostawa i wydawanie goracych posilkow dla dzieci uczeszczajacych do Przedszkola Gminnego w Cekcynie
Resumen del proceso de compra
Este proceso es para comprar Przygotowanie, dostawa i wydawanie goracych posilkow dla dzieci uczeszczajacych do Przedszkola Gminnego w Cekcynie.
Este contrato fue adjudicado por 🇵🇱 Gminny Zespół Oświatowy w Cekcynie por un monto de PLN 56,392 a 1 proveedor. Fue publicado el 2012-06-01 mediante open
La transparencia en este proceso se refleja en la publicación detallada de todos los aspectos del contrato y sus resultados.
Entidad compradora🇵🇱 Gminny Zespół Oświatowy w Cekcynie Unidad compradorano reportado Fecha de publicación2012-06-01 Estatus del concursono reportado Descripción1. Zakres rzeczowy przedmiotu zamowienia obejmuje: a) przygotowanie obiadow z wlasnych produktow zywnosciowych, b) dowoz cieplych obiadow do przedszkola samochodem spelniajacym warunki wymagane przy prowadzeniu dzialalnosci w zakresie transportu zywnosci zatwierdzonym przez Panstwowa Stacje Sanitarno-Epidemiologiczna, w termosach gwarantujacych utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakosci przewozonych potraw, c) wydawanie obiadow dzieciom w pomieszczeniach udostepnianych przez dyrektora placowki, d) zabezpieczenie zastawy stolowej, sprzatanie brudnych naczyn wraz z ich wywiezieniem po spozyciu przez dzieci posilku ( na wlasny koszt) 2. Dostawy i wydawanie posilkow beda mialy miejsce w przedszkolu w godz. 11.45- 13.00. 3. Przewidywana ilosc dostarczanych dziennie obiadow wynosi 80 (z mozliwoscia odstepstw +/- 30%, w zaleznosci od ilosci dozywianych dzieci )- z wylaczeniem przerw swiatecznych, ferii zimowych ,wakacji i innych dni wolnych od nauki w szkole . 4. W okresie przerw swiatecznych, ferii zimowych i wakacji oraz innych dni wolnych od nauki w szkole liczba dzieci jedzacych moze ulec radykalnej obnizce. Nie zwalnia to Wykonawcy od obowiazku przygotowania posilkow dla obecnych w przedszkolu dzieci( obiad dla minimum 10 dzieci). Takze w przypadku wzmozonej zachorowalnosci, czy wyjazdu dzieci na wycieczke Zamawiajacy zastrzega sobie prawo do znacznego ograniczenia ilosci posilkow . 5. Ilosc dzienna tj. zapotrzebowanie na dostarczanie konkretnej liczby posilkow przez wykonawce ustalana bedzie w dzien dostarczania posilkow, w sposob telefoniczny do godz. 9.00, przez osobe wyznaczona przez dyrektora przedszkola. W przypadkach znacznych zmian w ilosci dostarczanych obiadow, o ktorych mowa w pkt.4, Wykonawca zostanie powiadomiony przez osobe wyznaczona przez Dyrektora Przedszkola z jednodniowym wyprzedzeniem. 6. Wymagania dotyczace jadlospisu: 1) Obiad jednodaniowy miesny/ rybny na przemian z dwudaniowym ( zupa+ danie jarskie) .Do posilkow miesnych/ rybnych maja byc podawane przemiennie w danym tygodniu surowki lub gotowane jarzyny. Do miesa zamiennie moga byc podawane ziemniaki, kasze , ryz lub makaron. Zamawiajacy wymaga aby do kazdego posilku przygotowac napoj( herbata, sok ,kompot). 2) Kalorycznosc obiadu w przeliczeniu na jedno dziecko winna wynosic ok. 550 kcal. 3) Posilki beda przygotowywane zgodnie z gramatura podana ponizej: a) Danie miesne/ rybne: porcja miesa 100g, porcja ryby 100g, porcja ziemniakow lub kaszy, ryzu czy makaronu 100 g, surowka/ jarzyny gotowane 100g, kompot, sok, napoj 150ml. b) Danie jarskie+ zupa: zupa 200 ml, drugie jarskie np :pierogi, placki ziemniaczane, racuchy, krokiety, nalesniki ) 100g. kompot, sok, napoj 150ml 7.Wymagania dotyczace jakosci: Posilki musza byc urozmaicone, na bazie produktow najwyzszej jakosci, zgodnych ze standardami HACCP. Posilki musza spelniac wymogi zywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci w wieku od 3 do 6 lat. Posilki winny byc wysokiej jakosci zarowno co do wartosci odzywczej, gramatury jak i estetyki oraz uwzgledniac polska tradycje kulinarna. Przygotowane ze swiezych artykulow spozywczych, posiadajacych aktualne terminy waznosci posilki, powinny skladac sie z odpowiednio dobranych produktow minimalnie przetworzonych, o zmniejszonej zawartosci soli, z ograniczeniem substancji dodatkowych i barwnikow . Posilki musza byc wykonywane z naturalnych produktow metoda tradycyjna, nie mozna uzywac produktow typu instant oraz gotowych produktow, np. klopsy, golabki itp. Nie dopuszcza sie rowniez bigosu . Nalezy stosowac diete lekko strawna; posilki gotowane, duszone, pieczone, sporadycznie smazone. 8. Wykonawca najpozniej na 7 dni roboczych przez rozpoczeciem kazdego kolejnego miesiaca swiadczenia uslug ustali i przedstawi do zatwierdzenia i Dyrektorowi Przedszkola propozycje jadlospisu na okres kolejnego miesiaca. Jadlospis musi byc zatwierdzony przez dietetyka, a nastepnie dostarczony Zamawiajacemu . 9. Zamawiajacy zastrzega sobie prawo do dokonania zmian w jadlospisie. Zmiany w jadlospisie wprowadzone przez Wykonawce nalezy uzgodnic z Dyrektorem Przedszkola ,co najmniej z 1 dniowym wyprzedzeniem przed dokonaniem zmiany. 10. Zamawiajacy nie dopuszcza powtarzalnosci posilkow w ciagu dwoch tygodni. 11. Wykonawca zobowiazany jest do podania posilkow zgodnie z gramatura podana w jadlospisach. 12. Swiadczenie uslug zywieniowych powinno byc zgodne z ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczenstwie zywnosci i zywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z pozn. zm.) oraz zaleceniami Glownego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Zywnosci i Zywienia w sprawie norm wyzywienia i zywienia, jakie obowiazuja w zakladach zywienia zbiorowego oraz jakosci zdrowotnej zywnosci, z uwzglednieniem zalecen dotyczacych: a) wyposazenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczen i urzadzen), b) personelu (kwalifikacje i niezbedne badania lekarskie), c) cyklu produkcyjnego i jego poszczegolnych etapow (przestrzegania zasad sanitarno-higienicznych na kazdym etapie: produkcji posilkow, wydawania posilkow, skladowania i magazynowania produktow, przewozu posilkow), d) w zakresie jakosci uslug (w sposob gwarantujacy jakosc posilkow zgodna z zalecanymi normami dotyczacymi zawartosci skladnikow pokarmowych zapewniajac roznorodnosc diety, wlasciwy stan dostarczania posilkow (posilki gorace, swieze, smaczne i estetyczne). 13. W sytuacjach szczegolnych ( zorganizowane wyjazdy wychowankow przedszkola ), Zamawiajacy ma prawo zglosic Wykonawcy inny sposob przygotowania posilkow- suchy prowiant, a Wykonawca jest zobowiazany do ich realizacji, po uzgodnieniu z Zamawiajacym terminu i sposobu wykonania wymaganych dostaw. 14. Dowozone posilki winny byc dostarczane wlasnym transportem, spelniajacym warunki sanitarne zatwierdzone przez Panstwowa Stacje Sanitarno- Epidemiologiczna w specjalistycznych termosach zapewniajacych zachowanie odpowiedniej jakosci i temperatury przy ich spozyciu. Pojemniki i termosy powinny byc szczelnie zamykane, tak aby podczas transportu posilki w formie plynnej nie ulegly rozlaniu. Temperatura dla dan goracych w momencie przekazywania posilkow dzieciom winna wynosic odpowiednio : zupa + 75oC; gorace danie drugie 60 oC. 15. W ramach zamowienia Wykonawca powinien zapewnic zastawe stolowa i mycie naczyn we wlasnym zakresie poza obiektem placowki, a takze nieodplatnie dokonywac odbioru niespozytych resztek, zgodnie z potrzebami, jednak nie rzadziej niz raz na dobe. 16. Wykonawca jest odpowiedzialny wobec Zamawiajacego za przestrzeganie przez osoby wykonujace w jego imieniu zamowienie w pelnym zakresie obowiazujacych przepisow BHP, p.poz. i higieniczno-sanitarnych. Odpowiada on za ich dzialania jak za dzialania wlasne oraz ponosic bedzie odpowiedzialnosc prawna i materialna wobec osob trzecich za naruszenie ww. przepisow oraz w zakresie wykonywanej uslugi (tj. jakosci produktow i przygotowania posilkow, ich zgodnosci z obowiazujacymi normami oraz wymagan higieniczno-sanitarnych i porzadkowych). 17. W przypadku zastrzezen, co do jakosci posilkow Zamawiajacy moze poddac je badaniu laboratoryjnemu. W razie potwierdzenia w laboratorium nieprawidlowosci Wykonawca bedzie obciazony kosztami takiego badania. Jezeli takie badania zostana zlecone a nieprawidlowosci nie beda potwierdzone wowczas koszty ponosi Zamawiajacy. 18. Zamawiajacy nie przewiduje mozliwosci wykorzystania zaplecza kuchennego w przedszkolu. 19. W okresie objetym zamowieniem przewiduje sie zakupienie lacznie ok. 14.840 goracych posilkow, z mozliwoscia zwiekszenia lub zmniejszenia tej liczby do 30% w przypadku zmiany ilosci swiadczeniobiorcow . 20. Rozliczenie finansowe Wykonawcy uslugi z Zamawiajacym odbywac sie bedzie co miesiac, na podstawie faktycznie dostarczonych posilkow i ich ceny jednostkowej.Adjudicaciones
Esta adjudicación fue otorgada a Zbigniew Dymarkowski Restaracja - Klonowianka- w Klonowie por Gminny Zespół Oświatowy w Cekcynie por un monto de PLN 56,392. El proceso de contratación se realizó mediante open para la categoría de goods. La adjudicación fue otorgada el 2012-06-28. Esta es la adjudicación número 1.
| Proveedor | Monto | Fecha de adjudicación | Número de adjudicación |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 Zbigniew Dymarkowski Restaracja - Klonowianka- w Klonowie | PLN 56,392 | 2012-06-28 | 1 |
Contexto del mercado y oportunidades
La ejecución de este contrato permite a la entidad Gminny Zespół Oświatowy w Cekcynie cumplir con sus objetivos de servicio público de manera eficiente.
La modalidad de compra open asegura que el proceso sea transparente y conforme a la normativa.
La transparencia en este proceso se refleja en la publicación detallada de todos los aspectos del contrato y sus resultados.
Esta transparencia en la contratación pública promueve la competencia justa, previene la corrupción y asegura que los recursos públicos se utilicen eficientemente para el beneficio de la ciudadanía.
Datos adicionales
Código de contratoPL_ocds-70d2nz-e526929f-17bc-440b-8c13-dc4ee0c83263-award-1Fecha de publicación2012-06-01Fecha del contratono reportadoFecha de adjudicación2012-06-28CategoríasgoodsModalidad de compraopenDetalles del métodoPNEstadono reportadoFuentes de datos
Sociedad.info publica datos de fuentes oficiales, en cumplimiento de leyes de acceso a la información pública. El acceso público a estos datos es un derecho ciudadano que ayuda al control del gobierno. Estos datos, incluyendo nombres e identificadores, ya son públicos en la fuente oficial. Lea nuestra política de privacidad.
Publicado porOpentender.eu
OpenTender obtiene la información de la Oficina de Contratación Pública del Gobierno de Polonia.