Quer saber mais sobre Przetarg na przeprowadzenie kursu kelner-barman dla 20 uczniow Zespolu Zawodowych w Braniewie. Zamowienie jest realizowane w ramach projektu ZSZ-kuznia dobrych praktyk Nr WND-POKL.09.02.00-28-00913 ws? Crie e verifique sua conta gratuita para acessar informações completas.Crie sua conta grátis
📑Przetarg na przeprowadzenie kursu kelner-barman dla 20 uczniow Zespolu Zawodowych w Braniewie. Zamowienie jest realizowane w ramach projektu ZSZ-kuznia dobrych praktyk Nr WND-POKL.09.02.00-28-00913 ws
Resumo do processo de contratação
Este processo é para comprar Przetarg na przeprowadzenie kursu kelner-barman dla 20 uczniow Zespolu Zawodowych w Braniewie. Zamowienie jest realizowane w ramach projektu ZSZ-kuznia dobrych praktyk Nr WND-POKL.09.02.00-28-00913 wspolfinansowanego przez Unie Europejska z Europejskiego Funduszu Spolecznego w ramach Dzialania 9.2 Podniesienie atrakcyjnosci i jakosci szkolnictwa zawodowego Programu Operacyjnego Kapital Ludzki.
Este contrato foi adjudicado por 🇵🇱 Zespół Szkół Zawodowych im. Jana Liszewskiego por um montante de PLN 4,800 a 1 fornecedor. Foi publicado em 2014-02-24 através de open
A transparência neste processo reflete-se na publicação detalhada de todos os aspetos do contrato e dos seus resultados.
Entidade compradora🇵🇱 Zespół Szkół Zawodowych im. Jana Liszewskiego Unidade compradoranão reportado Data de publicação2014-02-24 Estado do concursonão reportado Descrição1. Przedmiotem zamowienia jest przeprowadzenie kursu kelner-barman dla 20 uczniow Zespolu Zawodowych w Braniewie. Zamowienie jest realizowane w ramach projektu ZSZ-kuznia dobrych praktyk Nr WND-POKL.09.02.00-28-009/13 wspolfinansowanego przez Unie Europejska z Europejskiego Funduszu Spolecznego w ramach Dzialania 9.2 Podniesienie atrakcyjnosci i jakosci szkolnictwa zawodowego Programu Operacyjnego Kapital Ludzki. 2. Po przeprowadzeniu kursu Wykonawca zorganizuje i przeprowadzi egzamin wewnetrzny, sprawdzajacy wiedze uczestnikow z zakresu objetego tematyka kursu. 3. Zajecia (w tym egzamin) odbeda sie w systemie weekendowym (piatek - 4 godziny, sobota - 8 godzin, niedziela - 8 godzin) w terminach: grupa A I zjazd 21-23 marca 2014, II zjazd 28-30 marca 2014, grupa B: I zjazd 4-6 kwietnia 2014, II zjazd 11-13 kwietnia 2014. 4. Maksymalna liczba uczestnikow kursu wynosi 20 osob. 5. Utworzone zostana 2 grupy, po 10 osob, skladajace sie z uczniow Zespolu Szkol Zawodowych w Braniewie. Miejsce realizacji zajec: Zespol Szkol Zawodowych w Braniewie, ul. Gdanska 19. Wykonawca nie ponosi kosztow wynajmu sali. ZSZ dysponuje wyposazona pracownia gastronomiczna. Rodzaj wyposazenia i zasady jego udostepniania skonsultowac mozna z Pania Wicedyrektor ZSZ Monika Bejnarowicz, tel. 552432606. 6. Kurs obejmuje lacznie 40 godzin zajec teoretycznych i praktycznych na kazda grupe (1 godzina zajec = 45 min), piatki po 4 godziny, soboty i niedziele po 8 godzin (na ostatnim zjezdzie 2 godziny egzamin wewnetrzny). 7. Tematyka zajec musi obejmowac w szczegolnosci: barman: 2.wprowadzenie i terminologia - barman jako zawod - charakterystyka pracy barmana (organizacja pracy w barze, predyspozycje do wykonywania zawodu), 3.bar jako miejsce pracy - wyposazenie baru i prezentacja przyrzadow barmana - podzial na typy barow - umeblowanie, wyposazenie barow w sprzet i produkty, aranzacja, 4.towaroznawstwo napojow alkoholowych, bezalkoholowych mieszanych - podzial alkoholi na podstawowe grupy: wodki biale i gatunkowe, whisky, wermuty, brendy, koniaki, likiery, aperitif, digestif - wplyw alkoholu na organizm czlowieka, 5.zasady komponowania napojow mieszanych, 6.elementy obslugi kelnerskiej: organizacja pracy restauracji, zasady estetyki, nakrywanie stolu, przenoszenie napojow na tacy, 7.podstawy miksologii - charakterystyka napojow (cocktaile, rodzaje drinkow: long, short i inne) - techniki miksowania i mieszania napojow - zastosowanie receptur, 8.proces produkcji, podzial oraz temperatura podawania rumow, ginow, tequli, whisky szkockiej, amerykanskiej i irlandzkiej - degustacja, 9.kawa w barze - nauka sporzadzania drinkow na bazie kawy - ekspres do kawy cisnieniowy zasady parzenia i serwowania kawy. 10.Tematy teoretyczne powinny byc podparte odpowiednimi zajeciami praktycznymi: 11.zasady praktyczne z obslugi ekspresu cisnieniowego, 12.zasady komponowania napojow mieszanych, 13.zajecia praktyczne z obslugi trudnego klienta, 14.zajecia z aktywnej sprzedazy, inscenizowanie nietypowych sytuacji, 15.zajecia praktyczne polaczone z degustacja drinkow wlasnorecznie sporzadzonych przez kursantow (w oparciu o nowo poznane alkohole). kelner: 16.jak byc dobrym kelnerem - wprowadzenie do zawodu kelnera, ubior i wizerunek kelnera i kelnerki 17.prezentacja zastawy stolowej: 1.prezentacja najwazniejszych elementow zastawy stolowej i sztuccow (sztuka ukladania sztuccow); 2.dekoracja stolow w zaleznosci od rodzaju imprezy, 18.zasady obslugi konsumenta: powitanie, serwis, podziekowanie i pozegnanie, podawanie rachunku, metody serwowania, kolejnosc podawania potraw i napojow, prezentacja i podawanie napojow alkoholowych; 19.zasady przygotowania deserow w obecnosci konsumenta - flambrowanie, 20.zarys organizacji bankietow. Tematy teoretyczne powinny byc podparte odpowiednimi zajeciami praktycznymi m.in.: nakrywanie stolow - uklad podstawowy i elegancki - (sposoby skladnia i rozkladania obrusow, zmiana obrusow w obecnosci konsumenta), sztuka ukladania serwetek (sposoby ukladania serwetek - na lezaco i stojaco w zaleznosci od rodzaju serwowanych dan). cwiczenia z noszenia zastawy stolowej, szkla oraz tac, zasady zbierania zastawy stolowej po konsumpcji, cwiczenia z zakresu serwowania. 8. Wykonawca zobowiazany jest zapewnic wszelki sprzet i wyposazenie niezbedne do nalezytego przeprowadzenia tego rodzaju kursu oraz materialow dydaktycznych, surowcow i niezbednych produktow do prawidlowej realizacji programu. 9. Wykonawca przeprowadzi zajecia teoretyczne i praktyczne zgodnie ze sporzadzonym przez Wykonawce harmonogramem zajec (daty i godziny zajec, tematyka zajec), ktory zostanie ustalony wspolnie z Zamawiajacym w ciagu 7 dni od dnia podpisania umowy. Harmonogram bedzie oznakowany logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Spolecznego, Programu Operacyjnego Kapital Ludzki oraz opatrzony informacja, ze Projekt jest wspolfinansowany ze srodkow Unii Europejskiej. Wzor harmonogramu stanowi Zalacznik nr 3 do umowy. Przy ustalaniu harmonogramu w pierwszej kolejnosci brane beda pod uwage preferencje uczestnikow kursu. 10. Wszelkie zmiany harmonogramu zajec Wykonawca przedstawi do zatwierdzenia Zamawiajacemu w formie pisemnej na co najmniej 3 dni przed planowanym terminem realizacji zajec. Po akceptacji zmian przez Zamawiajacego, Wykonawca zobowiazany jest do poinformowania uczestnikow o dokonanych zmianach w harmonogramie. 11. W przypadku odwolania zajec z przyczyn niezaleznych od Wykonawcy, Wykonawca jest zobowiazany do poinformowania Zamawiajacego o tym fakcie najpozniej w dniu, w ktorym mialy odbyc sie odwolane zajecia. Wykonawca zobowiazany jest, w najkrotszym mozliwym terminie, przedstawic do akceptacji Zamawiajacego pisemna propozycje zmian w harmonogramie kursu uwzgledniajaca zajecia, ktore sie nie odbyly. 12. Wykonawca opracuje Program kursu z podzialem na liczbe godzin zajec teoretycznych i praktycznych przypisanych do poszczegolnych zagadnien, o ktorych mowa w SS 2 ust. 5. Przydzial godzin do poszczegolnych zagadnien okresli Wykonawca bazujac na swojej wiedzy i doswiadczeniu, tak, aby godziny zajec przypadajace na jednego uczestnika zostaly wykorzystane w sposob najbardziej racjonalny. Program kursu Wykonawca dostarczy Zamawiajacemu w terminie 7 dni od dnia podpisania umowy. 13. Wykonawca opracuje materialy szkoleniowe na zajecia teoretyczne (skrypt, prezentacja, itp.) oraz i przedlozy Zamawiajacemu w terminie 7 dni od dnia podpisania umowy. Wykonawca jest zobowiazany zapewnic materialy szkoleniowe po 1 egzemplarzu dla kazdego uczestnika kursu oraz 1 egzemplarz do dokumentacji prowadzonej przez Zamawiajacego. 14. Wszystkie materialy opracowane przez Wykonawce (wskazane w pkt 12 oraz 13) winny zostac oznakowane logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Spolecznego, Programu Operacyjnego Kapital Ludzki oraz opatrzone informacja, ze Projekt jest wspolfinansowany ze srodkow Unii Europejskiej. 15. Zajecia teoretyczne i praktyczne musza byc prowadzone przez osobey posiadajacae: a) odpowiednie kwalifikacje, zasob wiedzy, doswiadczenie zawodowe, b) przygotowanie pedagogiczne. Kopie dokumentow potwierdzajace kwalifikacje wykladowcow (potwierdzone za zgodnosc z oryginalem przez Wykonawce) zostana dostarczone Zamawiajacemu najpozniej w dniu rozpoczecia zajec. 16. Kurs ma zakonczyc sie egzaminem wewnetrznym z zakresu przeprowadzonego kursu, skladajacym sie z czesci teoretycznej i praktycznej. Wykonawca przekaze Zamawiajacemu protokol z przebiegu egzaminu. 17. Wykonawca zobowiazany jest wydac kazdemu uczestnikowi kursu, ktory uczestniczyl w 80% zajec zaswiadczenie sporzadzone wg wzoru przekazanego Wykonawcy po podpisaniu umowy, natomiast uczestnikom, ktorzy zdali egzamin - odpowiedni certyfikat. Certyfikaty nalezy przygotowac w 2 wersjach jezykowych: w polskiej i angielskiej. Dokumenty winny byc oznakowane logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Spolecznego, Programu Operacyjnego Kapital Ludzki oraz opatrzone informacja, ze Projekt jest wspolfinansowany ze srodkow Unii Europejskiej. Dokumenty ponadto beda zawierac nastepujace informacje: nazwe kursu, ilosc godzin, zakres tematyczny, termin realizacji kursu, a w przypadku zaswiadczenia rowniez informacje o pozytywnym wyniku egzaminu. Wzor zaswiadczenia i certyfikatu z logotypami Zamawiajacy przesle do Wykonawcy w formie elektronicznej. 18. Wykonawca zapewni realizacje kursu w sposob rzetelny, tak aby jak najwieksza liczba uczestnikow zdala egzamin z pozytywnym rezultatem. 19. Wykonawca zobowiazuje sie do przeprowadzenia kursu z nalezyta starannoscia, zgodnie z zasadami wspolczesnej wiedzy i obowiazujacymi przepisami. 20. Wykonawcy przysluguje wynagrodzenie za faktycznie przeszkolona liczbe uczestnikow. 21. Za uczestnika przeszkolonego uwaza sie uczestnika, ktoremu wydano zaswiadczenie potwierdzajace udzial w kursie. 22. Wykonawca jest zobowiazany do prowadzenia dokumentacji przebiegu kursu, na ktora skladaja sie: a) listy obecnosci - oznaczone logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Spolecznego, Programu Operacyjnego Kapital Ludzki oraz opatrzone informacja, ze Projekt jest wspolfinansowany ze srodkow Unii Europejskiej, b) dziennik zajec zawierajacy: liste uczestnikow, wymiar godzin zajec edukacyjnych, tematy zajec edukacyjnych. 23. Wykonawca zobowiazany bedzie udzielac na zadanie Zamawiajacego informacji dotyczacych stanu realizacji przedmiotu zamowienia (np. liczby osob uczestniczacych w kursie - frekwencji na zajeciach). 24. Po zakonczeniu kursu Wykonawca jest zobowiazany do przedlozenia Zamawiajacemu dokumentow, w sklad ktorych wchodza: a) dziennik zajec - oryginal, b) listy obecnosci - oryginal, c) rozliczenie godzin zrealizowanych w trakcie kursu, uwzgledniajace dni, godziny oraz tematyke zrealizowanych zajec, d) potwierdzenie odbioru materialow szkoleniowych - oryginal, e) potwierdzenie odbioru zaswiadczen - oryginal, f) potwierdzenie odbioru certyfikatow - oryginal, g) ksero zaswiadczen potwierdzajacych uczestnictwo w kursie, potwierdzone za zgodnosc z oryginalem, h) ksero certyf<strong title='Sólo se muestran los primeros 10000 caracteres'> ... </strong>Adjudicações
Esta adjudicação foi concedida a Elbląski Uniwersytet Robotniczy por Zespół Szkół Zawodowych im. Jana Liszewskiego por um montante de PLN 4,800. O processo de contratação foi conduzido através de open para a categoria de services. A adjudicação foi concedida em 2014-03-11. Esta é a adjudicação número 1.
| Fornecedor | Montante | Data de adjudicação | Número de adjudicação |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 Elbląski Uniwersytet Robotniczy | PLN 4,800 | 2014-03-11 | 1 |
Contexto de mercado e oportunidades
A execução deste contrato permite que a entidade Zespół Szkół Zawodowych im. Jana Liszewskiego cumpra os seus objetivos de serviço público de forma eficiente.
A modalidade de compra open garante que o processo é transparente e conforme às regulamentações.
A transparência neste processo reflete-se na publicação detalhada de todos os aspetos do contrato e dos seus resultados.
Esta transparência na contratação pública promove a concorrência justa, previne a corrupção e garante que os recursos públicos são utilizados de forma eficiente para o benefício dos cidadãos.
Dados adicionais
Número do ContratoPL_ocds-70d2nz-ed1388e4-029a-4046-827e-e4b21d79b359-award-1Data de publicação2014-02-24Data do contratonão reportadoData de adjudicação2014-03-11CategoriasservicesModalidade de compraopenDetalhes do métodoPNEstadonão reportadoFontes de dados
Sociedad.info publica dados de fontes oficiais, em cumprimento das leis de acesso à informação pública. O acesso público a esses dados é um direito cidadão que ajuda no controle do governo. Esses dados, incluindo nomes e identificadores, já são públicos na fonte oficial. Leia nossa política de privacidade.
Publicado porOpentender.eu
OpenTender obtiene la información de la Oficina de Contratación Pública del Gobierno de Polonia.