Want to know more about Przygotowywanie i dostarczanie goracych posilkow do siedmiu placowek oswiatowych na terenie gminy Zakrzew w 2013/2014r.? Create and verify your free account to access full information.Create your free account
📑Przygotowywanie i dostarczanie goracych posilkow do siedmiu placowek oswiatowych na terenie gminy Zakrzew w 2013/2014r.
Procurement process summary
This process is to purchase Przygotowywanie i dostarczanie goracych posilkow do siedmiu placowek oswiatowych na terenie gminy Zakrzew w 2013/2014r.
This contract was awarded by 🇵🇱 Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej for an amount of PLN 72,800 to 1 supplier. It was published on 2013-09-17 through open
Transparency in this process is reflected in the detailed publication of all aspects of the contract and its results.
Buying entity🇵🇱 Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej Buying unitnot reported Publication date2013-09-17 Contest statusnot reported DescriptionPrzedmiotem zamowienia jest przygotowanie i dostarczenie posilkow jednodaniowych w ilosci okolo 28.000 porcji w tym: - 11.200 porcji zupy z wkladka miesna - 16.800 porcji drugiego dania z surowka dla dzieci uczeszczajacych do siedmiu placowek oswiatowych w okresie od 16.09.2013 do 23.06.2014r. w dniach nauki szkolnej do wymienionych nizej szkol: - Publiczna Szkola Podstawowa Gulin - okolo 15 porcji dziennie, - Publiczna Szkola Podstawowa Mleczkow - okolo 10 porcji dziennie (posilki w naczyniach jednorazowego uzytku), - Publiczna Szkola Podstawowa Janiszew - okolo 15 porcji dziennie, - Publiczna Szkola Podstawowa Cerekiew - okolo 30 porcji dziennie, - Publiczna Szkola Podstawowa Taczowska Wola - okolo 40 porcji dziennie, - Publiczna Szkola Podstawowa - Dabrowka Podlezna okolo 40 porcji dziennie. - Publiczna Szkola Podstawowa Wacyn - okolo 15 porcji dziennie ( posilki w naczyniach jednorazowego uzytku) Zamawiajacy zastrzega sobie mozliwosc zwiekszenia lub zmniejszenia liczby dozywianych dzieci w zaleznosci od frekfencji dzieci, powiadamiajac o tym niezwlocznie Wykonawce. Za wystarczajace uwaza sie powiadomienie telefoniczne dokonane co najmniej na jeden dzien przed dostawa posilkow do godziny 13.00. Jest to podstawa do zaplaty za faktycznie wydane w danym miesiacu posilki, a nie ilosci szacunkowe. W imieniu Zamawiajacego powiadomienia dokonuja dyrektorzy poszczegolnych szkol. Przygotowane posilki powinny byc roznorodne i spelniac nastepujace wymogi: 2.1.1. zupa z wkladka miesna (mieso nierozdrobnione: wolowe, wieprzowe, drobiowe) dwa razy w tygodniu. Zupa sporzadzona na wywarze miesno-warzywnym. Jedna porcja zupy powinna miec gramature 500 gram i wartosc kaloryczna nie mniejsza niz 550 kcal , w tym wkladka miesna o gramaturze 100 gram + pieczywo (jedna bulka biala lub dwie kromki chleba). Uwaga. Wyklucza sie mieso i przetwory z puszek konserwowych oraz przetwory miesne takie jak: parowki, mortadele, mielonki oraz podroby. Posilki zawierajace takie produkty zostana zwrocone wykonawcy. Nie dopuszcza sie zup typu rosol. 2.1.2. drugie danie trzy razy w tygodniu skladajace sie ; z miesa lub jego porcji +ziemniaki kasza, lub ryz + surowka, o obowiazujacej gramaturze posilku ; mieso100 gram; ziemniaki 150 gram (lub zamiennie kasza ,ryz); surowka - 100 gram ( surowke moga stanowic warzywa gotowane)-wartosc kaloryczna nie mniejsza niz 650 kcal. Co najmniej raz na dwa tygodnie zamiast dania z miesem winien byc dostarczony filet rybny (100 gram)+ziemniaki+surowka. Za zupe z wkladka raz na dwa tygodnie posilek moga stanowic pierogi, nalesniki z serem, krokiety lub danie z makaronem o minimalnej gramaturze 250 gram- wartosc kaloryczna 600 kcal. Temperatura posilkow winna wynosic: Zupa + 75 degC; Drugie danie 65 degC 2.2 Posilki musza byc sporzadzone i wydane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla zywienia zbiorowego oraz wykonane ze swiezych artykulow spozywczych posiadajacych aktualne terminy waznosci. Rodzaj posilku nie moze powtarzac sie w tym samym tygodniu. Wykonawca zobowiazany jest do przedstawienia dwutygodniowego jadlospisu okreslajacego sklad posilku, kalorycznosci i gramature i po akceptacji przez Zamawiajacego (Gminny Osrodek Pomocy Spolecznej w Zakrzewie ) dostarczany przez Wykonawce do dyrektorow szkol z tygodniowym wyprzedzeniem. Zamawiajacy nie dopuszcza powtarzalnosci posilkow w ciagu 10 dni zywieniowych. Kazda zmiana w jadlospisie wymaga akceptacji Zamawiajacego. W jednym tygodniu powinna byc dostarczona 2 razy zupa z wkladka miesna + pieczywo , 3 razy drugie danie z surowka. Dostarczane posilki powinny odpowiadac aktualnym wymaganiom zalecanym przez Instytut Zywnosci i Zywienia, w szczegolnosci co do struktury rzeczowej, kalorycznosci, jakosci, urozmaicenia, spelniac normy HACCP oraz zbiorowego zywienia i wymogami sanitarno-epidemiologicznymi, z uwzglednieniem norm okreslonych przez Instytut Zywnosci i Zywienia Dzieci i Mlodziezy. Posilki winny byc wykonane z naturalnych produktow, bez uzywania produktow typu instant czy gotowych polproduktow (np. mrozone pierogi, krokiety itp.) z gwarancja swiezosci artykulow i produktow. Mieso nie moze byc MOM ( mieso oddzielane mechanicznie) Posilki nalezy dostarczac w scisle okreslonych godzinach, tj od 1000 - 1200 2.3. Wykonawca bedzie dostarczac posilki wlasnym transportem przystosowanym do przewozenia posilkow w specjalistycznych termosach i pojemnikach gwarantujacych zachowanie ich temperatury i jakosci, szczelnie zamykane ,tak aby podczas transportu posilki w formie plynnej nie ulegly rozlaniu; Posilki beda przygotowane przez Wykonawce w obiekcie dopuszczonymi przez organy Panstwowej Inspekcji Sanitarnej do przygotowywania posilkow od surowca do gotowego produktu i cateringu oraz przewozone srodkami transportu dopuszczonym przez organy Panstwowej Inspekcji Sanitarnej do przewozu posilkow w specjalistycznych pojemnikach i termosach i pojemnikach gwarantujacych zachowanie ich temperatury i jakosci, szczelnie zamykane, tak aby podczas transportu posilki w formie plynnej nie ulegly rozlaniu. Termosy, pojemniki musza posiadac atest PZH do zywnosci umozliwiajacy bezpieczny transport i przechowywanie w nich produktow zywnosciowych. Do Publicznej Szkoly Podstawowej w Mleczkowie i Wacynie posilki winny byc dostarczone w naczyniach jednorazowego uzytku. 2.1.3 Do obowiazkow Wykonawcy nalezy codzienny odbior pojemnikow i odpadow pokonsumpcyjnych niezaleznie od ich ilosci. 2.2.3 Zamawiajacy zastrzega sobie prawo do dokonywania badan kontrolujacych zawartosc kaloryczna i jakosc posilkow. W przypadku stwierdzenia ze, posilek nie spelnia parametrow okreslonych w zamowieniu Wykonawca zostanie obciazony kosztami badan. 2.3.3 Dostarczane posilki musza spelniac wymagania wymienione w obowiazujacych przepisach prawa dotyczacego zywnosci w szczegolnosci; - ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczenstwie zywnosci i zywienia (Dz.U.Nr 171 poz.1225), - ustawy z dnia 21 grudnia 2000r o jakosci handlowej artykulow rolno-spozywczych (Dz.U Nr.187 z 2005r poz.1577 z pozn. zmianami), - rozporzadzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady Ministra z dnia 28 stycznia 2002r ustalajace ogolne zasady i wymagania prawa zywnosciowego, powolujace Europejski Urzad ds.bezpieczenstwa zywnosci oraz ustanawiajace procedury w zakresie bezpieczenstwa zywnosci, - rozporzadzenie (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r w sprawie higieny srodkow spozywczych, - rozporzadzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 pazdziernika 2004r w sprawie materialow i wyrobow przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia , oraz uchylajace Dyrektywy 80 /590/ EWG i 89/ 109/EWG.Awards
This award was granted to CATERING OK Maciej Sałek by Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej for an amount of PLN 72,800. The procurement process was conducted through open for the category of goods. The award was granted on 2013-09-16. This is award number 1.
| Supplier | Amount | Award date | Award number |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 CATERING OK Maciej Sałek | PLN 72,800 | 2013-09-16 | 1 |
Market context and opportunities
The execution of this contract allows the entity Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej to fulfill its public service objectives efficiently.
The open purchase modality ensures that the process is transparent and compliant with regulations.
Transparency in this process is reflected in the detailed publication of all aspects of the contract and its results.
This transparency in public procurement promotes fair competition, prevents corruption, and ensures that public resources are used efficiently for the benefit of citizens.
Additional data
Contract NumberPL_ocds-70d2nz-2884f8df-a8be-4a6b-ab65-fcfffc4b5d1a-award-1Publication date2013-09-17Contract datenot reportedAward date2013-09-16CategoriesgoodsPurchase modalityopenMethod detailsPNStatusnot reportedData sources
Sociedad.info publishes data from official sources, in compliance with public information access laws. Public access to this data is a civic right that helps hold government accountable. This data, including names and identifiers, is already public in the official source. Read our privacy policy.
Published byOpentender.eu
OpenTender obtains the information from the Public Procurement Office of the Government of Poland.