📑Przygotowywanie, dostarczanie i wydawanie posilkow dla dzieci z Gminnego Przedszkola Publicznego z/s w Przylepie przy ul. 22 Lipca 61 oraz dla Oddzialow Przedszkolnych: w Zawadzie przy ul. Szkolnej 2,
Resumo do processo de contratação
Este processo é para comprar Przygotowywanie, dostarczanie i wydawanie posilkow dla dzieci z Gminnego Przedszkola Publicznego z/s w Przylepie przy ul. 22 Lipca 61 oraz dla Oddzialow Przedszkolnych: w Zawadzie przy ul. Szkolnej 2, w Raculi przy ul. Glogowskiej 65 oraz w Nowym Kisielinie przy ul. Odrzanskiej 53.
Este contrato foi adjudicado por 🇵🇱 Gminne Przedszkole Publiczne z/s w Przylepie por um montante de PLN 134,933 a 1 fornecedor. Foi publicado em 2012-01-27 através de open
A transparência neste processo reflete-se na publicação detalhada de todos os aspetos do contrato e dos seus resultados.
Entidade compradora🇵🇱 Gminne Przedszkole Publiczne z/s w Przylepie Unidade compradoranão reportado Data de publicação2012-01-27 Estado do concursonão reportado Descrição1. Usluga obejmuje przygotowywanie posilkow i dostarczenie ich do siedziby zamawiajacego oraz wydawanie posilkow w kazdym dniu roboczym dla okolo 264 dzieci w wieku od 3 do 6 lat. 2. Zamawiajacy przewiduje, iz w okresie wykonywania zamowienia ilosc posilkow dziennych, ktore maja byc przygotowane, a nastepnie dostarczone i wydane przez wykonawce lacznie wyniesie 236.384 sztuk, w tym: - 98 dzieci z Przylepu 332 * 3 *98 = 97608 szt - 80 dzieci z Raculi 332 * 3 *80 = 79680 szt - 46 dzieci z Oddzialu w Zawadzie 332 * 3 *46 = 45816 szt - 40 dzieci z Oddzialu w Nowym Kiselinie 332 * 1 *40= 13280 szt. Przyjeto, iz zamowienie bedzie realizowane w terminie od 1.02.2012 - 15.07 2013 r. tj. 332 dni roboczych. 3. Wymagania jakosciowe przedmiotu zamowienia 3.1 Jakosc posilkow powinna byc zgodna z zasadami racjonalnego zywienia dla poszczegolnych grup wiekowych. Wykonawca uslug musi przestrzegac przepisow ustawy z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczenstwie zywnosci i zywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 ze zm.), Rozporzadzenia nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny srodkow spozywczych oraz innych przepisow szczegolowych dotyczacych wymagan higienicznych i zdrowotnych zywnosci. 3.2 Wykonawca zobowiazany jest do przygotowania posilkow o najwyzszym standardzie, na bazie produktow najwyzszej jakosci i bezpieczenstwem zgodnie z normami HACCAP. Posilki musza spelniac wymogi zywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku 3 do 6 lat. 3.3 Posilki musza byc wykonywane z naturalnych produktow metoda tradycyjna, nie mozna uzywac produktow typu instant oraz gotowych produktow, np. mrozone pierogi, klopsy, golabki itp., nie mozna uzywac produktow maslopodobnych. 3.4 Wykonawca jest zobowiazany do pobierania i przechowywania probek podanych posilkow w specjalnie do tego przeznaczonych lodowkach przez okres 72 godzin od uplywu dnia podania. Pobor probek i ich przechowywanie zgodnie z wymaganiami Rozporzadzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania probek zywnosci przez zaklady zywienia zbiorowego typu zamknietego (Dz. U. nr 80, poz. 545). 3.5 Wykonawca zobowiazany bedzie do zachowania diet pokarmowych w zaleznosci od indywidualnych potrzeb dzieci. 3.6 Posilki musza miec wlasciwa wartosc energetyczna oraz skladac sie z odpowiednio dobranych produktow minimalnie przetworzonych, o zmniejszonej zawartosci soli, z ograniczeniem substancji dodatkowych i barwnikow. Wartosc energetyczna posilkow dziennych powinna wynosic: I Sniadanie - 350-425 kcal II Sniadanie - 140-170 kcal Obiad - 420-510 kcal 3.7 Posilki musza spelniac wymogi normy zywienia zbiorowego dla dzieci przedszkolnych. 4. Uzgodnienia jadlospisu 4.1 Wykonawca zobowiazany jest do przedstawienia Zamawiajacemu tygodniowego jadlospisu z 5-dniowym wyprzedzeniem. Po uzgodnieniu i zatwierdzeniu nalezy wywieszac jadlospis w wyznaczonym miejscu. 4.2 Przy planowaniu posilkow nalezy uwzgledniac zalecana wartosc energetyczna i normy produktow. 4.3 Dzienny posilek obejmuje: 4.3.1 I sniadanie powinno byc wysokokaloryczne i pelnowartosciowe. Nalezy podawac zupy mleczne, potrawy mleczne, kawe zbozowa z mlekiem, rozne rodzaje pieczywa z maslem, twarogiem, serem zoltym, chuda wedlina, ryba wedzona, pasty, z szeroka gama warzyw sezonowych; 4.3.2 II sniadanie powinno byc lekkie, ma sie skladac z sokow owocowo-warzywnych, warzyw i owocow, deserow, slodkich bulek, ciasta, cieplych napojow w okresie pozno-jesiennym i zimowym; 4.3.3 obiad jest najbardziej energetycznym posilkiem w ciagu dnia, powinien skladac sie z dwoch dan, kompotu, napoju lub deseru. Ukladajac jadlospis nalezy pamietac, ze jezeli w sklad zupy wchodza produkty zbozowe, to nie moga one sie powtarzac w drugim daniu. Zupa powinna byc przyrzadzana na wywarze jarskim lub miesnym. Drugie danie powinno zawierac pelnowartosciowe bialko, ktore znajdziemy w miesie, rybach, jajach, serach, warto je polaczyc z ziemniakami, makaronem itp. Na talerzu z drugim daniem obowiazkowo musi byc porcja warzyw gotowanych lub surowych. 4.4 Jadlospis powinien byc dostosowany do pory roku. 5. Wydawanie posilkow i zapewnienie wyposazenia. 5.1 Godziny wydawania posilkow zgodnie z ramowym rozkladem dnia, tj.: 5.1.1 GPP w Przylepie - 8.45, 11.45, 14.00. 5.1.2 GPP z/s w Przylepie Oddzial w Raculi - 9.00, 11.45, 14.00. 5.1.3 GPP z/s w Przylepie Oddzial w Zawadzie - 8.45, 11.45, 14.00. 5.1.4 GPP z/s w Przylepie Oddzial w Nowym Kisielinie - 12.00 Wyznaczone godziny moga ulec zmianie o +- 15 min. 5.1.5 Posilki nie moga byc dostarczane jednorazowo do przedszkola. 5.2. Transport posilkow powinien byc zgodny z wymaganiami rozporzadzenia Ministra Zdrowia z dnia 19.12.2002 roku w sprawie wymagan sanitarnych dotyczacych srodkow transportu zywnosci, substancji pomagajacych w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych skladnikow zywnosci (Dz. U. z 2003 r. Nr 21, poz. 179). 5.3 Wykonawca zapewni zastawe kuchenna oraz wyposazenie kuchenne (tj. lodowki, zmywarki....) w GPP w Przylepie i GPP Oddzial w Raculi, natomiast pojemniki jednorazowe w GPP Oddzial w Zawadzie oraz GPP Oddzial w Nowym Kisielinie na czas trwania umowy. 6. Obowiazki wykonawcy. 6.1 Do obowiazkow wykonawcy nalezy: a) przygotowanie, porcjowanie i wydawanie posilkow na grupy. b) zmywanie i wyparzanie naczyn oraz zabezpieczenie do czasu nastepnego posilku. c) zagospodarowanie resztek pokonsumpcyjnych i odpadkow we wlasnym zakresie zgodnie z przepisami o ochronie srodowiska. d) zapewnienie srodkow czystosci i sprzatanie pomieszczen bloku zywieniowego dotyczy GPP z/s w Przylepie oraz GPP Oddzial w Raculi. e) comiesieczne rozliczanie wsadu do kotla wg zalaczonego wzoru do umowy. 6.2 Wykonawca powinien przygotowywac posilki sam i specjalizowac sie w zywieniu dzieci w wieku przedszkolnymAdjudicações
Esta adjudicação foi concedida a Działalność Gastronomiczna, Zdzisława Walczak por Gminne Przedszkole Publiczne z/s w Przylepie por um montante de PLN 134,933. O processo de contratação foi conduzido através de open para a categoria de services. A adjudicação foi concedida em 2012-01-30. Esta é a adjudicação número 1.
| Fornecedor | Montante | Data de adjudicação | Número de adjudicação |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 Działalność Gastronomiczna, Zdzisława Walczak | PLN 134,933 | 2012-01-30 | 1 |
Contexto de mercado e oportunidades
A execução deste contrato permite que a entidade Gminne Przedszkole Publiczne z/s w Przylepie cumpra os seus objetivos de serviço público de forma eficiente.
A modalidade de compra open garante que o processo é transparente e conforme às regulamentações.
A transparência neste processo reflete-se na publicação detalhada de todos os aspetos do contrato e dos seus resultados.
Esta transparência na contratação pública promove a concorrência justa, previne a corrupção e garante que os recursos públicos são utilizados de forma eficiente para o benefício dos cidadãos.
Dados adicionais
Número do ContratoPL_ocds-70d2nz-305b3e7c-f64d-4ecd-8aa0-abf75dc5aa13-award-1Data de publicação2012-01-27Data do contratonão reportadoData de adjudicação2012-01-30CategoriasservicesModalidade de compraopenDetalhes do métodoPNEstadonão reportadoFontes de dados
Sociedad.info publica dados de fontes oficiais, em cumprimento das leis de acesso à informação pública. O acesso público a esses dados é um direito cidadão que ajuda no controle do governo. Esses dados, incluindo nomes e identificadores, já são públicos na fonte oficial. Leia nossa política de privacidade.
