Want to know more about Rzygotowywanie, dostarczanie i wydawanie posilkow dla dzieci z Gminnego Przedszkola Publicznego z/s w Przylepie przy ul. 22 Lipca 61 oraz dla Oddzialow Przedszkolnych: w Zawadzie przy ul. Szkolnej 2, ? Create and verify your free account to access full information.Create your free account
📑Rzygotowywanie, dostarczanie i wydawanie posilkow dla dzieci z Gminnego Przedszkola Publicznego z/s w Przylepie przy ul. 22 Lipca 61 oraz dla Oddzialow Przedszkolnych: w Zawadzie przy ul. Szkolnej 2,
Procurement process summary
This process is to purchase Rzygotowywanie, dostarczanie i wydawanie posilkow dla dzieci z Gminnego Przedszkola Publicznego z/s w Przylepie przy ul. 22 Lipca 61 oraz dla Oddzialow Przedszkolnych: w Zawadzie przy ul. Szkolnej 2, w Raculi przy ul. Glogowskiej 65, w Nowym Kisielinie przy ul. Odrzanskiej 53, w Zatoniu przy ul. Zielonogorskiej 72.
This contract was awarded by 🇵🇱 Gminne Przedszkole Publiczne z/s w Przylepie for an amount of PLN 259,786 to 1 supplier. It was published on 2013-05-29 through open
Transparency in this process is reflected in the detailed publication of all aspects of the contract and its results.
Buying entity🇵🇱 Gminne Przedszkole Publiczne z/s w Przylepie Buying unitnot reported Publication date2013-05-29 Contest statusnot reported Description1. Przedmiotem zamowienia jest Przygotowanie, dostarczanie i wydawanie posilkow dla dzieci Gminnego Przedszkola Publicznego z/s w Przylepie przy ul. 22 Lipca 61 oraz dla Oddzialow Przedszkolnych: w Zawadzie przy ul. Szkolnej 2, w Raculi przy ul.Glogowskiej 65, w Nowym Kisielinie przy ul. Odrzanskiej 53, w Zatoniu przy ul. Zielonogorskiej 72. 2. Przedmiot zamowienia obejmuje: 2.1 przygotowania i wydania posilku skladajacego sie z I sniadania, II sniadania i obiadu. 2.2 Usluga obejmuje przygotowywanie posilkow i dostarczenie ich do siedziby zamawiajacego oraz wydawanie posilkow w kazdym dniu roboczym dla okolo 337 dzieci w wieku od 3 do 6 lat. Wykonawca musi uwzglednic absencje dzieci. Zamawiajacy bedzie codziennie przekazywal okolo godz. 10.00 Wykonawcy liczbe dzieci korzystajacych z posilkow w dniu nastepnym. W przypadku dluzszej nieobecnosci dziecka Wykonawca nie pobiera naleznosci za (wsad do kotla) poczawszy od drugiego dnia absencji. 2.3 Zamawiajacy przewiduje, iz w okresie wykonywania zamowienia ilosc posilkow dziennych, ktore maja byc przygotowane, a nastepnie dostarczone i wydane przez wykonawce lacznie wyniesie 665.155 sztuk, w tym: - 118 dzieci z Przylepu 755 * 3 *118 = 267270 szt. - 82 dzieci z Raculi 755 * 3 *82 = 185730 szt.- 72 dzieci z Oddzialu w Zawadzie 755 * 3 *72 = 163080 szt.- 42 dzieci z Oddzialu w Nowym Kisielinie 755 * 1 *42= 31710 szt.- 23 dzieci z Oddzialu w Zatoniu 755*1*23=17365 szt. Przyjeto, iz zamowienie bedzie realizowane w terminie od 19.08.2013 - 19.08. 2016 r. tj. 755 dni roboczych. 3. Wymagania jakosciowe przedmiotu zamowienia 3.1 Jakosc posilkow powinna byc zgodna z zasadami racjonalnego zywienia dla poszczegolnych grup wiekowych. Wykonawca uslug musi przestrzegac przepisow ustawy z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczenstwie zywnosci i zywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 ze zm.), Rozporzadzenia nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny srodkow spozywczych oraz innych przepisow szczegolowych dotyczacych wymagan higienicznych i zdrowotnych zywnosci. 3.2 Wykonawca zobowiazany jest do przygotowania posilkow o najwyzszym standardzie, na bazie produktow najwyzszej jakosci i bezpieczenstwem zgodnie z normami HACCAP. Posilki musza spelniac wymogi zywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku 3 do 6 lat. 3.3 Posilki musza byc wykonywane z naturalnych produktow metoda tradycyjna, nie mozna uzywac produktow typu instant oraz gotowych produktow, np. mrozone pierogi, klopsy, golabki itp., nie mozna uzywac produktow maslopodobnych. 3.4 Wykonawca jest zobowiazany do pobierania i przechowywania probek podanych posilkow w specjalnie do tego przeznaczonych lodowkach przez okres 72 godzin od uplywu dnia podania. Pobor probek i ich przechowywanie zgodnie z wymaganiami Rozporzadzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania probek zywnosci przez zaklady zywienia zbiorowego typu zamknietego (Dz. U. nr 80, poz. 545). 3.5 Wykonawca zobowiazany bedzie do zachowania diet pokarmowych w zaleznosci od indywidualnych potrzeb dzieci.3.6 Posilki musza miec wlasciwa wartosc energetyczna oraz skladac sie z odpowiednio dobranych produktow minimalnie przetworzonych, o zmniejszonej zawartosci soli, z ograniczeniem substancji dodatkowych i barwnikow. Wartosc energetyczna posilkow dziennych powinna wynosic: I Sniadanie -350-425 kcal, II Sniadanie -140-170 kcal, Obiad -420-510 kcal. 3.7 Posilki musza spelniac wymogi normy zywienia zbiorowego dla dzieci przedszkolnych. 4. Uzgodnienia jadlospisu 4.1 Wykonawca zobowiazany jest do przedstawienia Zamawiajacemu tygodniowego jadlospisu z 5-dniowym wyprzedzeniem. Po uzgodnieniu i zatwierdzeniu nalezy wywieszac jadlospis w wyznaczonym miejscu. 4.2 Przy planowaniu posilkow nalezy uwzgledniac zalecana wartosc energetyczna i normy produktow. 4.3 Dzienny posilek obejmuje: 4.3.1 I sniadanie powinno byc wysokokaloryczne i pelnowartosciowe. Nalezy podawac zupy mleczne, potrawy mleczne, kawe zbozowa z mlekiem, rozne rodzaje pieczywa z maslem, twarogiem, serem zoltym, chuda wedlina, ryba wedzona, pasty, z szeroka gama warzyw sezonowych; 4.3.2 II sniadanie powinno byc lekkie, ma sie skladac z sokow owocowo-warzywnych, warzyw i owocow, deserow, slodkich bulek, ciasta, cieplych napojow w okresie pozno-jesiennym i zimowym; 4.3.3 obiad jest najbardziej energetycznym posilkiem w ciagu dnia, powinien skladac sie z dwoch dan, kompotu, napoju lub deseru. Ukladajac jadlospis nalezy pamietac, ze jezeli w sklad zupy wchodza produkty zbozowe, to nie moga one sie powtarzac w drugim daniu. Zupa powinna byc przyrzadzana na wywarze jarskim lub miesnym. Drugie danie powinno zawierac pelnowartosciowe bialko, ktore znajdziemy w miesie, rybach, jajach, serach, warto je polaczyc z ziemniakami, makaronem itp. Na talerzu z drugim daniem obowiazkowo musi byc porcja warzyw gotowanych lub surowych. 4.4 Jadlospis powinien byc dostosowany do pory roku. 5. Wydawanie posilkow i zapewnienie wyposazenia. 5.1 Godziny wydawania posilkow zgodnie z ramowym rozkladem dnia, tj.: 5.1.1 GPP w Przylepie - 8.45, 11.45, 14.00. 5.1.2 GPP z/s w Przylepie Oddzial w Raculi - 9.00, 11.45, 14.00. 5.1.3 GPP z/s w Przylepie Oddzial w Zawadzie - 8.45, 11.45, 14.00. 5.1.4 GPP z/s w Przylepie Oddzial w Nowym Kisielinie - 12.00 5.1.5 GPP z/s w Przylepie Oddzial w Zatoniu - 2.00Wyznaczone godziny moga ulec zmianie o +- 15 min. 5.1.6 Posilki nie moga byc dostarczane jednorazowo do przedszkola. 5.2. Transport posilkow powinien byc zgodny z wymaganiami rozporzadzenia Ministra Zdrowia z dnia 19.12.2002 roku w sprawie wymagan sanitarnych dotyczacych srodkow transportu zywnosci, substancji pomagajacych w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych skladnikow zywnosci (Dz. U. z 2003 r. Nr 21, poz. 179). 5.3 Wykonawca zapewni zastawe kuchenna oraz wyposazenie kuchenne (tj. lodowki, zmywarki....) w GPP w Przylepie i GPP Oddzial w Raculi, natomiast pojemniki jednorazowe w GPP Oddzial w Zawadzie, GPP Oddzial w Nowym Kisielinie, oraz GPP Oddzial w Zatoniu na czas trwania umowy. 6. Obowiazki wykonawcy. 6.1 Do obowiazkow wykonawcy nalezy: a) przygotowanie, porcjowanie i wydawanie posilkow na grupy. b) zmywanie i wyparzanie naczyn oraz zabezpieczenie do czasu nastepnego posilku. c) zagospodarowanie resztek pokonsumpcyjnych i odpadkow we wlasnym zakresie zgodnie z przepisami o ochronie srodowiska. d) zapewnienie srodkow czystosci i sprzatanie pomieszczen bloku zywieniowego dotyczy GPP z/s w Przylepie oraz GPP Oddzial w Raculi. e) comiesieczne rozliczanie wsadu do kotla wg zalaczonego wzoru do umowy. 6.2 Wykonawca powinien przygotowywac posilki sam i specjalizowac sie w zywieniu dzieci w wieku przedszkolnym.Awards
This award was granted to Działalność Gastronomiczna, Zdzisława Walczak by Gminne Przedszkole Publiczne z/s w Przylepie for an amount of PLN 259,786. The procurement process was conducted through open for the category of services. The award was granted on 2013-07-08. This is award number 5.
This contract has multiple awards. This is award number 5. View other awards for this contract
| Supplier | Amount | Award date | Award number |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 Działalność Gastronomiczna, Zdzisława Walczak | PLN 259,786 | 2013-07-08 | 5 |
Market context and opportunities
The execution of this contract allows the entity Gminne Przedszkole Publiczne z/s w Przylepie to fulfill its public service objectives efficiently.
The open purchase modality ensures that the process is transparent and compliant with regulations.
Transparency in this process is reflected in the detailed publication of all aspects of the contract and its results.
This transparency in public procurement promotes fair competition, prevents corruption, and ensures that public resources are used efficiently for the benefit of citizens.
Additional data
Contract NumberPL_ocds-70d2nz-85a17016-e27a-435c-8284-771c912d3a46-award-5Publication date2013-05-29Contract datenot reportedAward date2013-07-08CategoriesservicesPurchase modalityopenMethod detailsPNStatusnot reportedData sources
Sociedad.info publishes data from official sources, in compliance with public information access laws. Public access to this data is a civic right that helps hold government accountable. This data, including names and identifiers, is already public in the official source. Read our privacy policy.
Published byOpentender.eu
OpenTender obtains the information from the Public Procurement Office of the Government of Poland.