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Procurement process summary
This process is to purchase Prestations relatives a l'approvisionnement des cuisines des etablissements geres par le Centre communal d'action sociale de la ville de CAEN. Approvisionnement en denrees alimentaires de 5 foyers-restaurants pour personnes agees et de 8 creches collectives (7 assurant la fabrication sur place, 1 etant livree par un foyer). Le titulaire s'engage, d'une maniere generale, a effectuer toutes les prestations necessaires au bon fonctionnement des cuisines du Centre communal d'action sociale de Caen. Pour ce faire, il met en place un chef gerant, professionnel de la restauration. Il effectue: -- la commande, l'approvisionnement et le controle des denrees alimentaires en collaboration avec les cuisiniers des diverses structures, -- le controle et l'entreposage des denrees dans les reserves existantes, -- les inventaires mensuels a la charge du fournisseur. Il apporte ses competences techniques au personnel de cuisine du Centre communal d'action sociale lors de la fabrication des repas. Il assure la formation du personnel du CCAS. Il propose des animations a destinations des consommateurs. Selon les prescriptions du CCAP et du CCTP.
This contract was awarded by 🇫🇷 Centre communal d'action sociale Caen for an amount of EUR 800,000 to 1 supplier. It was published on 2011-03-16 through open
Transparency in this process is reflected in the detailed publication of all aspects of the contract and its results.
Buying entity🇫🇷 Centre communal d'action sociale Caen Buying unitnot reported Publication date2011-03-16 Contest statusnot reported DescriptionPrestations relatives a l'approvisionnement des cuisines des etablissements geres par le Centre communal d'action sociale de la ville de CAEN. Approvisionnement en denrees alimentaires de 5 foyers-restaurants pour personnes agees et de 8 creches collectives (7 assurant la fabrication sur place, 1 etant livree par un foyer). Le titulaire s'engage, d'une maniere generale, a effectuer toutes les prestations necessaires au bon fonctionnement des cuisines du Centre communal d'action sociale de Caen. Pour ce faire, il met en place un chef gerant, professionnel de la restauration. Il effectue: -- la commande, l'approvisionnement et le controle des denrees alimentaires en collaboration avec les cuisiniers des diverses structures, -- le controle et l'entreposage des denrees dans les reserves existantes, -- les inventaires mensuels a la charge du fournisseur. Il apporte ses competences techniques au personnel de cuisine du Centre communal d'action sociale lors de la fabrication des repas. Il assure la formation du personnel du CCAS. Il propose des animations a destinations des consommateurs. Selon les prescriptions du CCAP et du CCTP.Awards
This award was granted to Houle Restauration by Centre communal d'action sociale Caen for an amount of EUR 800,000. The procurement process was conducted through open for the category of goods. The award was granted on 2011-03-02. This is award number 1.
| Supplier | Amount | Award date | Award number |
|---|---|---|---|
| 🇫🇷 Houle Restauration | EUR 800,000 | 2011-03-02 | 1 |
Market context and opportunities
The execution of this contract allows the entity Centre communal d'action sociale Caen to fulfill its public service objectives efficiently.
The open purchase modality ensures that the process is transparent and compliant with regulations.
Transparency in this process is reflected in the detailed publication of all aspects of the contract and its results.
This transparency in public procurement promotes fair competition, prevents corruption, and ensures that public resources are used efficiently for the benefit of citizens.
Additional data
Contract NumberFR_ocds-70d2nz-d9a25183-ef6b-4e9a-81a6-0f817eb30da8-award-1Publication date2011-03-16Contract datenot reportedAward date2011-03-02CategoriesgoodsPurchase modalityopenMethod detailspt_openStatusnot reportedData sources
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