Want to know more about Wytwarzanie i dostawa posilkow dla wychowankow Pogotowia Opiekunczego w Gdansku? Create and verify your free account to access full information.Create your free account
📑Wytwarzanie i dostawa posilkow dla wychowankow Pogotowia Opiekunczego w Gdansku
Procurement process summary
This process is to purchase Wytwarzanie i dostawa posilkow dla wychowankow Pogotowia Opiekunczego w Gdansku.
This contract was awarded by 🇵🇱 Pogotowie Opiekuńcze im. Karola Olgierda Borchardta for an amount of PLN 129,692 to 1 supplier. It was published on 2014-12-02 through open
Transparency in this process is reflected in the detailed publication of all aspects of the contract and its results.
Buying entity🇵🇱 Pogotowie Opiekuńcze im. Karola Olgierda Borchardta Buying unitnot reported Publication date2014-12-02 Contest statusnot reported Description1. Przedmiotem zamowienia jest swiadczenie uslug zwiazanych z wytwarzaniem i dostawa posilkow dla wychowankow Pogotowia Opiekunczego w Gdansku zgodnie z warunkami zawartymi w SIWZ, wedlug sredniego dziennego zapotrzebowania na posilki. 2. Placowka dysponuje 30 miejscami, w tym przedmiotem zamowienia objete sa 3 Zespoly Opieki Wychowawczej zlokalizowane na dwoch kondygnacjach budynku bedacego siedziba zamawiajacego. 3. Z uwagi na charakter interwencyjny placowki- duza rotacja wychowankow, liczba osob zywionych nie jest stala. Zapotrzebowanie na ilosc posilkow moze ulegac zmianie co oznacza, ze nie stanowi ostatecznego wymiaru zamowienia i nie moze byc podstawa do zglaszania roszczen z tytulu niezrealizowanych (przygotowywanych) posilkow lub podstawa wykonania zamowienia. Wykonawcy bedzie przyslugiwalo wynagrodzenie wylacznie za faktycznie przygotowane i wydane posilki. 4. Zamawiajacy zastrzega, iz w okresie przerw swiatecznych, wakacyjnych liczba posilkow moze byc zdecydowanie nizsza. 5. W Pogotowiu Opiekunczym wystepuje dieta ogolna, dostosowana do dzieci i mlodziezy w wieku od 6 do 18 lat. Zamawiajacy w sytuacjach wyjatkowych, zastrzega sobie prawo do zamowienia diety innej niz ogolna. 6. Przewidywany okres wykonywania zamowienia: 01.01.2015r. do 31.12.2015r. 7. Zapotrzebowanie na okres od 01.01.2015r. do 31.12.2015r., w systemie nie feryjnym,(365 dni)-przez wszystkie dni tygodnia wynosi: sniadanie i II sniadanie to ok. 9125 porcji;obiad (porcja obiadowa winna skladac sie z dwoch dan). i podwieczorek to ok. 9125 porcji;kolacja to ok. 9125 porcji. 8.Zestaw dzienny przypadajacy na 1 osobe to: sniadanie, drugie sniadanie ( w dni szkolne od poniedzialku do piatku. bulka lub drozdzowka , w weekend np.(batonik lub owoc) , obiad dwudaniowy (zupa, drugie danie z surowka i sok lub napoj lub kompot), podwieczorek(batonik lub owoc lub deser w formie budyniu lub galaretki ) , oraz kolacja np. cieple parowki. 9. Opis zamowienia: wykonawca bedzie przygotowywal, dostarczal i zajmowal sie dystrybucja gotowych posilkow do aneksow kuchennych 3 Zespolow Opieki Wychowawczej zlokalizowanych na dwoch kondygnacjach budynku bedacego siedziba zamawiajacego;wykonawca bedzie przygotowywal posilki, zachowujac wymogi sanitarno -epidemiologiczne w zakresie personelu i warunkow produkcji oraz wezmie odpowiedzialnosc za ich przestrzeganie;wykonawca zapewni nalezyta jakosc uslugi, a w szczegolnosci, ze wszystkie dostarczone w gotowej postaci posilki wykonane beda z produktow naturalnych,wysokiej jakosci i zawsze swiezych posiadajacych aktualne terminy waznosci. Wyklucza sie sporzadzanie potraw z proszku oraz gotowych polproduktow. Proces produkcji odbywac sie bedzie zgodnie z wymogami sanitarnymi, zasadami prawidlowego zywienia i systemem HACCP;posilki dowozone beda w opakowaniach zbiorczych (termosach lub termo portach ) spelniajacych wymagania sanitarno-higieniczne. Temperatura dostarczonych posilkow powinna wynosic od 65 do 80deg C;termosy lub termo porty z odpowiednim wyposazeniem do przewozu posilkow zapewnia wykonawca;samochod do przewozu posilkow musi byc przystosowany do przewozu zywnosci oraz spelniac podstawowe wymagania sanitarno-higieniczne;w przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzen wykonawca jest zobowiazany zapewnic dostawe posilkow zgodnych z wymogami SIWZ z innych zrodel;wykonawca zobowiazuje sie do odbioru i utylizacji odpadow pokonsumpcyjnych;wykonawca ponosi pelna odpowiedzialnosc cywilna i finansowa za jakosc dostarczanych posilkow, oraz skutki wynikajace z zaniedban przy ich przygotowaniu i transporcie, mogace miec negatywny wplyw na zdrowie zywionych dzieci;wykonawca pobiera i przechowuje probki wszystkich produktow i potraw przygotowanych dla zamawiajacego zgodnie z rozporzadzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.10. 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania probek;zamawiajacy zastrzega sobie prawo dostepu do kopii protokolow pokontrolnych oraz wszystkich atestow na surowce i sprzet wykorzystany w procesie produkcji kuchennej oraz transportu. 10. Przygotowanie posilkow: posilki zostana przygotowane i dostarczone zamawiajacemu wylacznym staraniem i na wylaczny koszt wykonawcy zamowienia;wsad do kotla 1 osobodnia nie moze byc nizszy niz 10,00 zl. netto po cenach zakupu w miesiecznym okresie rozliczeniowym; podstawa sporzadzenia posilkow bedzie jadlospis dekadowy sporzadzony przez wykonawce cyklicznie na okres 10 dni i dostarczany zamawiajacemu (pisemnie, faksem lub droga elektroniczna).i zatwierdzony przez zamawiajacego. Opracowany jadlospis na 5 dni przed wprowadzeniem do realizacji, wykonawca musi przedlozyc zamawiajacemu celem zatwierdzenia. O ewentualnych zmianach w jadlospisie nalezy niezwlocznie powiadomic zamawiajacego;jadlospis powinien okreslac rodzaj posilku, gramature,Posilki powinny pokrywac odpowiednie zapotrzebowanie na kalorie i podstawowe skladniki odzywcze tj. weglowodany, bialka, tluszcze, witaminy oraz sole mineralne;zestawy produktow zawarte w jadlospisach musza zawierac zroznicowane menu z uwzglednieniem sezonowych produktow dostepnych na rynku. W ramach jadlospisu dekadowego zasadnicze produkty potraw skladajace sie na poszczegolne posilki nie moga sie powtarzac czesciej niz co 5 dni;dostarczane posilki musza byc swieze, przygotowane przez wykonawce wylacznie przy uzyciu produktow spelniajacych normy jakosci produktow spozywczych z biezacej produkcji dziennej bez koniecznosci dodatkowej obrobki technologicznej przed dystrybucja w aneksach kuchennych zamawiajacego;oferent jest zobowiazany do urozmaicenia posilkow z uwzglednieniem tradycji Swiat Bozego Narodzenia oraz Wielkanocy. 11. Sposob realizacji uslugi: posilki powinny zostac przygotowane i dostarczone tak, aby mozliwe bylo ich wydanie przez zamawiajacego w nastepujacych obowiazujacych godzinach: Sniadanie i II sniadanie o godz. 6.00, Obiad i Podwieczorek o godz. 13.00, Kolacja o godz. 17. 30, posilki musza byc pakowane oddzielnie dla kazdego Zespolu Opieki Wychowawczej, ZOW I planowane ok. 10 podopiecznych; ZOW II planowane ok 10 podopiecznych;ZOW III planowane ok 10 podopiecznych;dostawy beda realizowane na podstawie codziennych zamowien dokonywanych z jednodniowym wyprzedzeniem przez zamawiajacego droga telefoniczna, faksowa lub e-mailem , okreslajacych kazdorazowo ilosc posilkow do godziny 10.00 nastepnego dnia po zlozeniu zamowienia;z uwagi na funkcje interwencyjna placowki w przypadku naglego przyjecia podopiecznego zamawiajacy zastrzega sobie prawo do do prowiantowania w danym dniu droga telefoniczna, faksowa lub e-mailem do godziny 15.00 (domawiane posilki moga obejmowac obiad, podwieczorek i kolacje); dostawa posilkow odbywac sie bedzie do placowki zamawiajacego z dystrybucja do aneksow kuchennych 3 Zespolow Opieki Wychowawczej zlokalizowanych na dwoch kondygnacjach: I pietro sa dwa Zespoly Opieki Wychowawczej (ZOW I, ZOW II); II pietro miesci sie 1 Zespol Opieki Wychowawczej (ZOW III);mycie oraz dezynfekcja termosow lub termo portow nalezec bedzie do wykonawcy;organizacja wydawania i konsumpcji dostarczanych do aneksow kuchennych posilkow nalezy do zamawiajacego;rozliczenie miedzy zamawiajacym i wykonawca odbywac sie bedzie na podstawie faktycznie wydanych posilkow w miesiecznym okresie rozliczeniowym.Awards
This award was granted to P.P.H.U. DUKAT Marzena Waków by Pogotowie Opiekuńcze im. Karola Olgierda Borchardta for an amount of PLN 129,692. The procurement process was conducted through open for the category of services. The award was granted on 2014-12-29. This is award number 1.
| Supplier | Amount | Award date | Award number |
|---|---|---|---|
| 🇵🇱 P.P.H.U. DUKAT Marzena Waków | PLN 129,692 | 2014-12-29 | 1 |
Market context and opportunities
The execution of this contract allows the entity Pogotowie Opiekuńcze im. Karola Olgierda Borchardta to fulfill its public service objectives efficiently.
The open purchase modality ensures that the process is transparent and compliant with regulations.
Transparency in this process is reflected in the detailed publication of all aspects of the contract and its results.
This transparency in public procurement promotes fair competition, prevents corruption, and ensures that public resources are used efficiently for the benefit of citizens.
Additional data
Contract NumberPL_ocds-70d2nz-164ddb61-7136-4a8d-9f4c-a41bdb42178f-award-1Publication date2014-12-02Contract datenot reportedAward date2014-12-29CategoriesservicesPurchase modalityopenMethod detailsPNStatusnot reportedData sources
Sociedad.info publishes data from official sources, in compliance with public information access laws. Public access to this data is a civic right that helps hold government accountable. This data, including names and identifiers, is already public in the official source. Read our privacy policy.
Published byOpentender.eu
OpenTender obtains the information from the Public Procurement Office of the Government of Poland.